¡Una buena figura comienza cocinando tus propias comidas adelgazantes! Cerdo estofado con jugo de jengibre, añadiendo hongos para mayor nutrición.

Hace muchos años, mi marido y yo sólo trabajábamos y no prestábamos atención a nuestra salud. Éramos comedores exigentes y adictos a los dulces durante mucho tiempo. A medida que envejecemos, nuestro metabolismo se deterioró, perdimos masa muscular, nuestra figura fue perdiendo forma y a menudo sufrimos diversas enfermedades. Para perder peso hicimos dieta y comimos menos, pero cada vez engordamos más. Así que decidí cambiar mi dieta, hacer ejercicio y entrenamiento con pesas con mi marido.

Solía ​​no ser muy bueno cocinando. Mi marido tiene gustos fuertes, pero yo soy muy exigente con la comida. Como no soy profesional, pasé mucho tiempo investigando, pensando y haciendo tareas. También experimenté el fracaso una y otra vez y probé muchos platos fallidos. Poco a poco descubrí que muchos ingredientes a los que normalmente no presto atención pueden convertirse en comidas deliciosas y nutritivas después de una cocina creativa y hábil. En el proceso, también me di cuenta de que además de curar, cocinar también puede usarse para disfrutar de las chispas creadas por diferentes ingredientes. Es como bailar un vals en la cocina, elegante y embriagador. Estoy muy agradecida con mi esposo por su fuerte apoyo, a mi familia y amigos por su aliento, a mi coach Lala por su conocimiento profesional y lo más importante, a mis buenos amigos en Instagram y FaceBook que han crecido conmigo y se han ayudado mutuamente.

4 semanas es sólo un número. Espero que todos los amigos puedan disfrutar de la diversión de cocinar, hacer ejercicio y sentir la sensación de logro de la transformación física. Lo que le das a tu cuerpo te será devuelto naturalmente. No tomes atajos La perseverancia es el camino más fundamental. Come felizmente, haz ejercicio seriamente, descansa bien, no hagas nada demasiado ni muy poco y encuentra el equilibrio de cuerpo, mente y espíritu.

★Cerdo asado con sabor a jengibre

Ingredientes (2 porciones):

200g de lonchas finas de solomillo de cerdo, 1/2 cebolla y cantidad adecuada de champiñones.

Escabeche:

1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja japonesa Black Dragon, 2 cm de pasta de jengibre.

Condimento:

1 cucharada de mirin, 1 cucharadita de vino, 1 cucharadita de salsa de soja japonesa Black Dragon, 1 cucharadita de sirope de dátiles u otro azúcar, 3 cm de pasta de jengibre.

práctica:

1. Mezcle el lomo y la marinada de manera uniforme y deje marinar durante 10 minutos.

2. Prepare un recipiente pequeño y vierta todos los condimentos en él y mézclelos para usarlos más tarde.

3. Cortar la cebolla en juliana, retirar el rabo del champiñón y lavarlo.

4. Calentar el aceite en una sartén, añadir las tiras de cebolla y saltear hasta que estén transparentes, añadir las rodajas de cerdo y saltear durante 10 segundos, añadir el condimento, saltear hasta que el cerdo cambie de color, añadir los hongos Hongxi, recoger la salsa y listo.

Este artículo pertenece al programa "¡Conviértete en una diosa en 4 semanas!" de Ye Ren Culture. "Gana músculo y pierde grasa‧Comidas caseras para adelgazar: Recetas para adelgazar y combatir el hambre, diseñadas para días de ejercicio y días sin ejercicio".