El secreto de Lin Xinru para perder peso: beber jugo verde y yogur en el desayuno. Médico famoso: Riesgo a largo plazo de una dieta insuficiente de fibra y proteínas.

Los japoneses están preocupados por no comer suficientes verduras, ¡por eso hicieron del jugo verde un éxito! Hay muchos anuncios que afirman que beber jugo verde puede ayudar a eliminar el estreñimiento, perder peso y embellecer la piel. Según informes de los medios recientemente, la celebridad Ruby Lin bebe un vaso de jugo de hojas de cebada con yogur en el desayuno para mantenerse saludable y bella. Los médicos famosos que pierden peso dicen que beber jugo de vegetales para perder peso ayuda a proteger el medio ambiente del cuerpo, pero todavía hay que tener cuidado con los azúcares agregados y la cantidad insuficiente de fibra y proteínas en la dieta.

Ruby Lin revela el secreto de su cuerpo delgado: comer jugo verde con yogur y fruta en el desayuno.

Ruby Lin, de 43 años, tiene una figura envidiable. Recientemente compartió en Instagram su secreto para comer sano sin subir de peso. Además de hacer ejercicio y evitar comer fuera, añade polvo de hierba de cebada (jugo verde) directamente al yogur para desayunar y luego lo acompaña con un poco de fruta como kiwi y tomate, para poder comer sano sin agobios. También debes beber 3 litros de agua al día. Puedes alternar entre agua de dátiles rojos, agua de frijoles negros o agua de frijoles rojos.

Entre los jugos verdes que se venden en el mercado, destacan el de col, las plántulas de cebada, las hojas de morera y las hojas de sagitaria. También se utilizan col y komatsuna como materia prima para elaborar jugos verdes. El jugo verde destaca por ser rico en nutrientes como fibra dietética, clorofila, calcio, hierro, vitaminas B1, B2, C, β-caroteno, etc. La fibra dietética puede mejorar el estreñimiento y ayudar en la pérdida de peso; la clorofila puede purificar la sangre y los intestinos, logrando una protección ambiental efectiva en el cuerpo.

Beber jugo de hojas verdes puede ayudarte a bajar de peso. Un médico famoso en pérdida de peso afirma: La fibra dietética juega un papel clave.

Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en pérdida de peso, afirmó que beber jugo de verduras puede ayudar a bajar de peso. Su ingrediente principal es la fibra dietética. Si se le añade yogur, puede ayudar a proteger el medio ambiente corporal de algunas personas que sufren de estreñimiento. Sin embargo, el contenido de fibra dietética de los productos envasados ​​​​de jugo verde comunes puede ser de solo 1 o 2 gramos, lo que definitivamente no es suficiente para la dieta normal que requiere más de 20 gramos de fibra dietética por día.

Entre los jugos verdes disponibles en el mercado, los más representativos son el repollo, las plántulas de cebada, las hojas de morera y las hojas de ashitaba. También se utilizan el repollo y el komatsuna como materia prima para elaborar jugos verdes.

El repollo, las hojas de morera, las hojas de mañana, el repollo, el komatsuna y otras verduras tienen una cosa en común, es decir, son ricas en fibra dietética, por lo que pueden mejorar la condición de las personas con problemas de estreñimiento.

Cabe señalar que algunos jugos verdes pueden añadir una pequeña cantidad de azúcar y proteína para aumentar su sabor y reducir el amargor de las hojas. Desde un punto de vista nutricional, este tipo de desayuno no cumple con los estándares de una dieta saludable. Dado que las calorías de un desayuno generalmente saludable representan aproximadamente un cuarto de la dieta diaria total (unas 400 a 500 calorías), y debería contener unos 100 gramos de proteína, si solo desayuna jugo de cebada y yogur, tanto las calorías como las proteínas son insuficientes.

Los ingredientes del llamado jugo de verduras incluyen, además de cebada, repollo, hojas de morera, hojas de mañana, col, komatsuna, etc. El Dr. Liu Boen dijo que estas verduras tienen una cosa en común, que es que son ricas en fibra dietética, por lo que pueden mejorar la condición de las personas con problemas de estreñimiento. Tomemos como ejemplo la ashitaba, más común. Contiene nutrientes especiales, como vitamina B12, clorofila, proteínas, calcio, flavonoides especiales y germanio orgánico. Entre estos ingredientes, el germanio orgánico se combina fácilmente con sustancias ácidas en la sangre y se excreta del cuerpo, lo que ayuda a eliminar el colesterol. Otros minerales, como los aminoácidos y el hierro, también tienen un efecto positivo en el aumento de la resistencia del organismo. Otros ingredientes como las hojas de morera tienen funciones nutricionales mencionadas en la medicina tradicional china, que pueden aliviar el mareo del yang del hígado, limpiar el hígado y mejorar la vista, además de promover la diuresis y eliminar el pie de atleta.

Si durante mucho tiempo solo comes jugo verde con yogur en el desayuno, ten cuidado con la falta de calorías y aminoácidos esenciales.

Muchos de los sistemas inmunológicos y hormonales del cuerpo humano requieren suficiente proteína como materia prima para mantener el funcionamiento normal de los órganos y tejidos. Si durante mucho tiempo solo come jugo verde con yogur y un poco de fruta en el desayuno, es posible que deba prestar atención al desequilibrio nutricional y la desnutrición. Además de la deficiencia de calorías, también existe el riesgo de deficiencia de aminoácidos esenciales.

Generalmente se recomienda mantener un equilibrio en los tres nutrientes principales: proteínas, grasas y almidón en el desayuno.

Sugerencias para un desayuno saludable: Mantenga un equilibrio de los tres nutrientes principales: proteínas, grasas y almidón.

Para las personas que están perdiendo peso, ¿cómo deben desayunar para estar saludables? El Dr. Liu Boen dijo que la recomendación general es prestar atención a mantener un equilibrio en los tres nutrientes principales: proteínas, grasas y almidón. El desayuno representa aproximadamente un tercio de las calorías diarias. Si sufre de estreñimiento, puede aumentar la cantidad de fibra dietética. La cantidad normal es de 20 gramos, pero la mayoría de las frutas y verduras contienen mucha agua, por lo que la cantidad real de verduras debe ser superior a 20 gramos; además, debe haber suficiente proteína, unos 100 gramos.

La ingesta diaria de agua también juega un papel clave a la hora de promover el metabolismo y ayudar a perder peso. Se recomienda beber un vaso de agua (de 350 a 500 ml) justo después de levantarse. El beneficio es que permite reponer el agua perdida por la sudoración natural durante el sueño. El agua repuesta en ayunas se absorbe rápidamente en el intestino delgado y pasa al torrente sanguíneo en unos 5 minutos. Por un lado, facilita la circulación sanguínea y, por otro, contribuye a la protección del medio ambiente.

[Notas de un médico especialista en pérdida de peso]:

Para un desayuno nutricionalmente equilibrado y saludable, además de los recordatorios anteriores de prestar atención a los estándares de proteínas y fibra dietética, se recomienda que el 60% de la ingesta de calorías provenga de cereales integrales, y que los almidones complejos son mejores que los azúcares simples porque los almidones complejos se descomponen más lentamente, por lo que el valor del IG no aumentará demasiado rápido y la ingesta de calorías del día se puede mantener de manera estable. Por supuesto, todavía es necesario complementar con frutas ricas en minerales y vitaminas, para que puedas lograr un desayuno saludable y nutritivo.