¿Comer arroz integral puede ayudarte a perder peso y mantenerte saludable? Si tienes este problema físico, es mejor comer arroz blanco.

Con el aumento de la conciencia sobre la salud en los tiempos modernos, es frecuente encontrar camareros en los restaurantes que pregunten: "¿Desea arroz integral o arroz blanco?" Lo primero que diría es que si fuera yo, elegiría sin duda “arroz blanco”.

No pienses que los alimentos con fibra son la solución para el estreñimiento

El arroz integral y la avena contienen más fibra y no en vano se considera que favorecen la digestión y el movimiento intestinal. Esto se debe a que la fibra puede promover el peristaltismo intestinal, absorber agua y hacer que las personas se sientan más llenas. Sin embargo, a pesar de haber sido exagerados, muchas personas consideran que los alimentos ricos en fibra son la salvación del estreñimiento. Comer demasiados alimentos ricos en fibra puede provocar diarrea o incluso agravar el estreñimiento.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, debido a que la fibra es difícil de digerir, se requiere más qi y sangre para ayudar. Naturalmente, permanece más tiempo en el sistema digestivo, lo que hace que te sientas más lleno. Por lo tanto, muchas personas piensan que comer arroz integral puede hacerlos sentir llenos y es adecuado para perder peso. De hecho, es porque es difícil de digerir y tarda más tiempo en digerirse, por lo que no sentirás hambre tan rápidamente y te sentirás lleno. En pocas palabras, cuanto más abundante es algo, más difícil es de digerir.

El arroz blanco es más fácil de digerir que el arroz integral.

Los alimentos que son difíciles de digerir supondrán una carga para el cuerpo de las personas con poca capacidad de digestión del bazo y del estómago y con un qi y sangre del bazo y del estómago débiles. Como se mencionó anteriormente, una persona tiene una cantidad fija de Qi y sangre, especialmente las personas con una constitución débil. Una persona normal y sana tiene diez unidades de Qi y sangre en el cuerpo, mientras que una persona con una constitución débil tiene menos, quizás sólo siete unidades de Qi y sangre. Partiendo de la premisa de que el arroz blanco es más fácil de digerir que el arroz integral, si el arroz blanco requiere una unidad de qi y sangre para ayudar a la digestión, entonces el arroz integral requiere dos unidades de qi y sangre. ¿Te imaginas que si una persona con una constitución débil come arroz integral, el qi y la sangre en su cuerpo serían más insuficientes que si una persona sana come arroz blanco?

Si observamos el tiempo de digestión, si el arroz blanco se puede digerir en media hora y el arroz integral tarda una hora, entonces media hora después de digerir el arroz blanco, el Qi y la sangre (energía) ya no necesitan usarse para la digestión, sino que pueden usarse para otras partes del cuerpo, como trabajar, pensar, hacer ejercicio, mantenerse caliente y resistir el mal externo (la resistencia y la inmunidad también requieren Qi y energía sanguínea).

No sobrecargues tu cuerpo

Uno de los objetivos principales de la preservación de la salud es no dejar que el cuerpo consuma demasiado qi y sangre. ¡Sólo cuando hay suficiente qi y sangre la inmunidad y la resistencia pueden ser buenas! Si la energía se puede conservar y no consumir en exceso, toda la persona lucirá llena de energía. El bazo y el estómago son la base de la constitución adquirida. Si el bazo y el estómago están llenos de energía, el ejército contra el mal será más fuerte. En este momento, si un virus maligno externo invade, las personas con qi de bazo, estómago y sangre débiles serán más susceptibles a enfermedades o infecciones que aquellos con suficiente qi y sangre.

A menos que tengas una constitución con exceso de energía, es decir, una constitución empírica. Tienen exceso de qi y sangre (es decir, diez unidades más de lo normal). Los alimentos con fibra son muy adecuados para personas de constitución positiva y con estreñimiento. Sin embargo, si después de comer alimentos sensibles sufres de diarrea con facilidad, o tienes problemas de estreñimiento, hinchazón, falta de apetito, etc., debes elegir arroz blanco que es más fácil de digerir. Por supuesto, además de elegir arroz blanco de forma habitual, el problema fundamental radica en la debilidad física, que no se puede curar prestando atención a la dieta. Todavía es necesario encontrar una manera o consultar a un médico para que los problemas del bazo y del estómago vuelvan a la normalidad. Por el contrario, si el bazo, el estómago y el cuerpo tienen exceso de Qi y sangre, no solo se mejorará la inmunidad y la capacidad de resistir el mal, sino que también será mejor la capacidad metabólica básica del cuerpo. Al trabajar, debido a que el cerebro es el mar de la médula y la médula se transforma a partir del Qi y la sangre, la mente estará más alerta al trabajar.

(recuadro)El mantenimiento de la dieta se basa en el principio de una buena digestión.

Entonces, ¿cómo podemos saber si algo es fácil de digerir? El principio es muy simple: después de comer, tu estómago no sentirá ninguna molestia.

No hay ninguna carga, lo que significa que es fácil de digerir y naturalmente no requiere que el cuerpo utilice demasiado qi y energía sanguínea.

Este artículo es de Cultura Sancai "Lo que los practicantes de la medicina china están haciendo silenciosamente para mantener la salud a través de la sustracción: Tratar la enfermedad y mantener la salud no se trata de reponer desesperadamente, ¡el equilibrio del yin y el yang es la mejor medicina para el cuerpo humano! 》