Come maíz para controlar el peso ~ ¿Adivina qué color tiene menos calorías?

Muchas personas están acostumbradas a ir a las tiendas de conveniencia a comprar plátanos o leche de soja para reponer energía después de hacer ejercicio, pero muchas personas se sienten atraídas por el maíz amarillo al vapor que se encuentra al costado del proceso de compra y piensan que comer más verduras es bueno para la salud, por lo que también revisan el maíz. Sin embargo, los nutricionistas dicen que el maíz no es una "verdura", es un alimento básico como el arroz, y si quieres controlar tu peso, las calorías del maíz blanco son solo la mitad que las del maíz amarillo, ¡lo cual es más útil para perder peso!

¡Después de las grandes ventas de batatas y plátanos en las tiendas de conveniencia, el maíz se ha convertido en el producto fresco estrella!

El maíz amarillo fresco tiene granos enteros y un sabor dulce y crujiente. Ya sea preparado en huevos revueltos, tortilla de maíz, maíz asado o simplemente cortado en trozos para preparar sopa, es del agrado de adultos y niños. Los operadores de tiendas de conveniencia también notaron el encanto "dorado" del maíz y comenzaron a vender maíz amarillo cocido al vapor, convirtiéndolo en otro producto amarillo fresco de gran venta después del milagro económico de las batatas y los plátanos.

Amarillo, blanco, morado ¿cuál es el maíz con menos calorías?

Sin embargo, actualmente se cultivan muchas variedades de maíz en Taiwán, y su color no se limita al amarillo. En cuanto al maíz hervido, las variedades más comunes incluyen el maíz blanco (también conocido como maíz perla, con sabor a arroz glutinoso) y el maíz glutinoso con una mezcla de cáscaras moradas y amarillas. Entonces, ¿cómo deberían elegir quienes aman el maíz y quieren bajar de peso? "Caloría" es uno de los estándares de referencia importantes.

El maíz blanco también se conoce como “maíz perla” y tiene significativamente menos calorías que el maíz amarillo o el maíz morado.

Según la Base de Datos de Nutrientes Alimentarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos, entre los cuatro tipos comunes de maíz fresco, los granos de "maíz glutinoso" tienen alrededor de 172 calorías por cada 100 gramos, ocupando el primer lugar; seguido por el "maíz morado" con 168 calorías y el "maíz amarillo" con 113 calorías; y el "maíz blanco", ubicado en último lugar, tiene solo 66 calorías, que es menos de la mitad del promedio de los tres primeros, lo que lo hace relativamente adecuado para las personas que buscan perder peso y están muy preocupadas por las calorías y la grasa corporal.

El nutricionista Qiu Shihan enfatizó que el maíz no es una verdura, sino un alimento básico. Debe reemplazarse por arroz blanco para evitar subir de peso por comer demasiado.

¿Por qué el maíz blanco es el más bajo en calorías? ¡Lo dicen los nutricionistas!

Chiu Shih-han, nutricionista de la Millennium Love Health Foundation, cree que la razón por la que el maíz blanco tiene un contenido calórico relativamente bajo puede ser que contiene menos azúcar y más almidón resistente. El almidón resistente, también conocido como "almidón difícil de digerir", tiene menos calorías que el "almidón de digestión rápida o de digestión lenta" y es más útil para perder peso.

¡El maíz no es una verdura! ¡El maíz no es una verdura! ¡El maíz no es una verdura! Es importante decirlo tres veces.

Sin embargo, ya sea maíz amarillo, morado, blanco o glutinoso, no se clasifican como "vegetales" en la clasificación nutricional de alimentos. De hecho, son "cereales". Al igual que el arroz, son "alimentos básicos" con una proporción relativamente alta de carbohidratos. Comer demasiado puede engordar fácilmente. Así que la próxima vez que veas maíz, ¡no te alegres y cómelo uno tras otro!

El nutricionista Qiu Shihan afirmó que el contenido calórico de un alimento básico es de 70 calorías, lo que equivale aproximadamente a 50 gramos de arroz cocido o 70 gramos de maíz cocido. Esto demuestra que, con el mismo peso, el maíz es más beneficioso para controlar el peso que el arroz. Sin embargo, ambos son alimentos básicos. Si come maíz, recuerde reducir la cantidad de arroz que consume ese mismo día para evitar subir de peso por un consumo excesivo de alimentos básicos.

La hoja de maíz es gruesa y alta. Mastíquela despacio y beba abundante agua para proteger su salud.

El maíz es rico en fibra dietética y tiene una cubierta gruesa en las semillas, lo que dificulta su digestión. Es uno de los dos ingredientes principales de "See You Tomorrow" junto con los hongos Enoki. Asegúrese de masticarlo lentamente al comerlo para reducir la cantidad de granos de maíz enteros que se ven al defecar al día siguiente. También debe beber abundante agua al consumirlo para prevenir el estreñimiento debido a la falta de agua en los intestinos. Además, preste atención al entorno de almacenamiento del maíz. Cuando el maíz se enmohece, produce aflatoxina, que puede dañar el hígado e incluso provocar cáncer de hígado si se ingiere accidentalmente.