¿Resfriados frecuentes y manos y pies fríos? Wu Mingzhu recomienda: Astrágalo, bayas de goji, dátiles rojos y sopa de pollo para nutrir los riñones.

Con la llegada del invierno, la diferencia de temperatura entre la mañana y la noche es considerable. Muchas personas mayores y personas con baja condición física suelen tener las manos y los pies fríos, sentirse débiles e incluso resfriarse y tener diarrea con frecuencia. Los practicantes de la medicina china señalan que calentar y evitar el frío es clave para mejorar la condición física, y la preservación de la salud se centra en nutrir los riñones. Se recomienda consumir sopa de pollo con astrágalo, bayas de goji y dátiles rojos para nutrir los riñones, lo que también puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario, eliminar la fatiga y prevenir lesiones.

La practicante de medicina china Wu Mingzhu señaló que lo más importante para el cuidado de la salud en invierno es nutrir los riñones. Es la mejor época del año para fortalecer las reservas de energía del cuerpo. La tasa de absorción de alimentos tónicos en esta época es alta, lo que contribuye a una mejor nutrición del cuerpo. Especialmente cuando nutres tus riñones en invierno, tendrás menos miedo al frío y no sufrirás fácilmente de dolores de espalda, manos y pies fríos, micción frecuente, escalofríos o incluso nicturia por falta de energía.

Para nutrir los riñones calentándolos y evitando el frío, primero debes comprender tu constitución.

"Tomar un tónico caliente y evitar el resfriado" es una de las maneras de "nutrir los riñones en invierno". Según el análisis de suplementos alimenticios de la medicina china, existen muchos ingredientes tónicos calientes, por ejemplo: las bolas de arroz y el arroz glutinoso son ingredientes cálidos y calientes; y las gachas de laba, que se consumen a menudo en invierno, también son un tónico caliente; además, la carne de res y de cordero también son ingredientes calientes adecuados para la salud.

En términos de materiales medicinales, puede elegir un poco de canela, que puede ingresar al qi del riñón, la baya del goji puede nutrir el riñón y nutrir el yin, Polygonum multiflorum, Buguzi, etc., también tienen el efecto de nutrir el qi del riñón. Sin embargo, antes de tomar alimentos medicados, se recomienda comprender primero su condición física, para no agrandar el agujero. Además, los complementos alimenticios medicinales suelen tener un alto contenido calórico, por lo que se aconseja a las personas que tienen miedo de ganar peso que los consuman con moderación para evitar la obesidad.

En el cálido invierno, lo primero que debes hacer es nutrir tus riñones. Los practicantes de medicina china recomiendan beber sopa de pollo medicinal para fortalecer el sistema inmunitario y evitar el frío en las manos y los pies.

Es tabú comer alimentos fríos para nutrir el riñón.

El médico chino Wu Mingzhu enfatizó que «el riñón es la base de la constitución innata, y el bazo es la fuente de la constitución adquirida». En general, las personas sanas deben tomar suplementos cuando las funciones del bazo y el estómago aún son buenas para evitar la incapacidad de recibirlos debido a la debilidad. Al tomar el tónico no es aconsejable ingerir al mismo tiempo grandes cantidades de alimentos crudos y fríos como coles, nabos, melones, cítricos, etc., para no contrarrestar los beneficios del tónico.

Además, las mujeres no deben tomar suplementos precipitadamente durante la menstruación, y los pacientes con enfermedades crónicas deben ser más cautelosos al tomar suplementos, especialmente prestando atención a la ingesta de iones de sodio y potasio en sopas medicinales, para evitar la suplementación excesiva, que causará una carga de salud. Si tiene una constitución seca y calurosa y experimenta síntomas como garganta seca, úlceras en la boca e irritabilidad después de tomar suplementos dietéticos, es mejor consultar a un médico de medicina china para recibir tratamiento.

Terapia dietética herbal para nutrir los riñones: astrágalo, bayas de goji, dátiles rojos y sopa de pollo

Ingredientes: (aproximadamente 3 a 4 porciones)

Ingredientes: 6 gramos de Astrágalo. 6 gramos de bayas de goji. 6 qian de dátiles rojos. 2 rodajas de jengibre viejo. Cortar el pollo de corral en trozos de unos 600g (medio pollo).

Condimento: cantidad adecuada de vino de arroz.

práctica:

1. Corte el pollo en trozos y enjuáguelo con agua limpia. Añada rodajas de jengibre y escalde con agua hirviendo. Escurra el agua sucia y reserve. Enjuague el astrágalo, las bayas de goji y los dátiles rojos con agua limpia y reserve.

2. A continuación, ponga todos los ingredientes en la olla, agregue 4 tazas de agua fría (aproximadamente 1200 cc), baje a fuego medio-bajo (coloque en guiso) después de que hierva el agua, cocine a fuego lento durante una hora y finalmente sazone con vino de arroz.

Esta sopa saludable es muy sencilla y tiene un sabor dulce. Es una sopa de pollo saludable, ideal para quienes no les gusta el sabor de la medicina china. Los ingredientes son sencillos. Simplemente échalos todos y cuécelos. En particular, el astrágalo puede reponer el qi, prevenir los resfriados y aumentar la resistencia. Lycium barbarum puede mejorar la vista, nutrir la esencia, humedecer los pulmones, proteger el hígado y mejorar la inmunidad. Los dátiles rojos tienen el efecto de fortalecer el estómago y el bazo, curar la tos y humedecer los pulmones.

【Consejo de los practicantes de medicina china】:

Los dátiles rojos acumulan fácilmente suciedad y mugre, por lo que al lavarlos es mejor frotarlos suavemente con un cepillo, lo que hará que sea más fácil enjuagarlos. El astrágalo se divide en blanco y rojo. El blanco se usa generalmente para preparar cerveza y tiene un sabor más suave, mientras que el rojo se usa para guisar sopas y tiene un sabor más aromático. Lo que la gente generalmente llama astrágalo es en realidad el término general para el astrágalo blanco y el astrágalo rojo, así como un término habitual.