Los sustitutos del azúcar no tienen calorías, ¿son realmente efectivos para perder peso? ¿Verdadero y falso?

A muchas personas les encanta lo dulce pero les preocupa volverse obesas. Algunas personas también piensan que los “sustitutos del azúcar” “dulces y sin calorías” pueden ser la salvación de su gusto por lo dulce, y algunos incluso piensan en tomarlos para perder peso. ¿Es realmente efectivo el método de pérdida de peso mediante sustitutos del azúcar? Los nutricionistas dicen que el consumo a largo plazo de sustitutos del azúcar puede aumentar la probabilidad de ganar grasa, ¡lo cual no vale la pena!

Hay una razón por la que los dulces son tan populares. Cuando estás de mal humor, a menudo te apetecen postres, como pasteles dulces, té de burbujas con leche, un suave y delicioso tiramisú, que son imprescindibles. Sin embargo, después de comer y beber hasta hartarse, los números en la báscula y el aumento de la grasa corporal hacen que las personas vuelvan a caer en el lamentable ciclo de la obesidad y la obesidad.

¿Puedes comer tanto edulcorante como quieras sin calorías?

¿Existen dulces en el mundo que no te hagan engordar? Resulta que existe una sustancia dulce y baja en calorías, comúnmente conocida como "sustituto del azúcar", que existe desde hace mucho tiempo. En términos profesionales, se le llama "edulcorante". De hecho, los edulcorantes se pueden dividir en edulcorantes calóricos, como el sorbitol y el manitol, y edulcorantes no calóricos, también conocidos como "edulcorantes artificiales", como la sacarina, el ciclamato, el aspartamo, etc.

La nutricionista Su Yanchen dijo que, dado que algunos edulcorantes son "dulces y sin calorías", ¿pueden las personas que desean perder peso o los niños obesos que aman beber bebidas azucaradas usar sustitutos del azúcar para lograr el efecto mágico de satisfacer tanto la delicia como la pérdida de peso? Hay un viejo dicho que dice: "No se puede tener el pastel y comerlo también", y esto también es cierto cuando se trata de sustitutos del azúcar y pérdida de peso. Ya sea un niño o un adulto, confiar en los sustitutos del azúcar para lograr el efecto de estar liviano y delgado solo resultará en "daño en lugar de beneficio".

¡Depender de sustitutos del azúcar para perder peso sólo te hará ganar más peso!

Los estudios clínicos han demostrado que, ya sean niños o adolescentes, confiar en sustitutos del azúcar para perder peso sólo hará que aumenten de peso. Experimentos en humanos han descubierto que el uso de edulcorantes sin calorías para reducir la ingesta de calorías y así perder peso, aun así provocará un aumento de peso y de grasa corporal. Aunque el mecanismo humano exacto todavía no está claro, se ha descubierto que consumir sustitutos del azúcar, en comparación con consumir azúcar normal, tiene un efecto significativo en la secreción de hormonas posprandiales (como insulina, incretina, etc.) producidas en el cuerpo. Además, reducirá el mecanismo de retroalimentación original del cerebro para la comida, como ralentizar la respuesta del cuerpo a la saciedad. Tras un consumo prolongado, será más probable que se acumule grasa, cuya pérdida no compensa.

Evite la obesidad y reduzca el consumo de azúcar desde la infancia

La nutricionista Su Yanchen dijo que si se desea criar una próxima generación que no sea propensa a la obesidad, la solución fundamental es evitar que los niños desarrollen una preferencia y dependencia hacia los sabores dulces fuertes cuando son pequeños. Reduzca el consumo de bebidas azucaradas, independientemente de si se promocionan como "saludables" o no. Por ejemplo, el consumo de azúcar en zumos de frutas o bebidas lácticas puede quitarles el apetito a los niños a largo plazo, lo que les facilitará consumir calorías en exceso en el futuro. Incluso cuando crecen y quieren recurrir a sustitutos del azúcar para corregir sus hábitos alimentarios, ya han perdido el gusto por lo dulce, lo que les obliga a gastar mucha energía luchando contra su físico propenso a la obesidad durante el resto de su larga vida.

Entonces, ¿quieres criar una mejor próxima generación? Comencemos ahora con una dieta para reducir el azúcar, empezando por ti y por mí.