Un tazón de hielo raspado = 500 calorías. ¡Los nutricionistas te enseñan a comer sin engordar!

En el caluroso verano, no hay nada más placentero que refrescarse con un tazón de hielo raspado bien frío. Sin embargo, los ingredientes y el agua azucarada que contiene el hielo raspado no solo tienen un contenido calórico de hasta 500 calorías, sino que también conllevan un consumo excesivo de azúcar, ambos enemigos del peso. ¿Cómo debemos comer hielo para lograr el objetivo de menos azúcar y menos grasa?

Los ingredientes del hielo raspado contienen minas de calorías ocultas

La nutricionista Chen Yuying, del Departamento de Terapia Nutricional del Hospital Tong, dijo que si no desea aumentar de peso comiendo helado en verano, debe seguir el principio de menos azúcar, menos grasa y mucha fibra para evitar aumentar de peso. Muchos de los ingredientes del hielo raspado contienen minas de calorías ocultas, por lo que debes tener cuidado. Puede elegir alimentos más bajos en calorías como gelatina de hierbas y aiyu, utilizar frutas frescas en lugar de jarabe de frutas (en su mayoría elaborado con una gran cantidad de jarabe, pigmentos y otros aditivos químicos) o frutas enlatadas, y utilizar leche baja en grasa en lugar de leche condensada para reducir las calorías y el azúcar al mínimo.

En cuanto al agua azucarada, se recomienda usar agua sustitutiva, por ejemplo, disolviéndola primero en agua y luego vertiéndola en hielo, o usando cola o refresco sin calorías. No solo es baja en calorías y tiene un sabor único, sino que también es apta para diabéticos.

Tenga cuidado con el contenido de azúcar de las frutas al usar hielo raspado.

La nutricionista Chen Yuying señaló que la ingesta diaria de fruta para adultos es de dos porciones (cada porción es del tamaño del puño de una niña). Generalmente, una porción incluye 23 tomates cherry, 2 manzanas de cera pequeñas o medianas, 1,5 kiwis y 1/3 de guayaba tailandesa, que aportan aproximadamente 60 calorías. Si bien una rodaja y media de mango, ocho lichis, medio plátano largo, una rodaja de piña o una rodaja de sandía también aportan aproximadamente 60 calorías, su contenido de azúcar es relativamente alto, por lo que no se recomienda su consumo excesivo en personas con niveles altos de azúcar en sangre.

La nutricionista Chen Yuying recomendó reducir el consumo de almidón en las comidas si el hielo raspado contiene ingredientes como frijoles rojos, frijoles mungo, perlas de tapioca o harina de arroz. El cacahuete y el aguacate contienen grasas, por lo que se debe tener más cuidado con su consumo.

Aunque comer hielo raspado es una forma de refrescarse en verano, debe consumirse con moderación. No olvides hacer más ejercicio y beber mucha agua después de comerlo. Así te mantendrás saludable.