¡La primera causa de muerte en el pueblo chino es ésa! Adaptándose a tus necesidades, el “modelo de alimentación saludable” chino

En un futuro cercano, se publicarán oficialmente las Pautas de manejo de lípidos en sangre de China (2023), y la aparición de lípidos en sangre anormales es aburrida, muchas personas tienen lípidos en sangre altos, pero la enfermedad es a largo plazo y se han introducido muchos tipos de enfermedades cardiovasculares. En la vida diaria es muy importante prevenir los lípidos en sangre, por lo que se debe tener cuidado al comer en personas con lípidos en sangre altos. En este artículo, discutiremos el problema de la alta cantidad de grasa en la sangre y, finalmente, le informaremos nuevamente sobre los diversos patrones de alimentación saludable propuestos por los académicos japoneses.

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¿Cuál es la situación actual de la grasa sanguínea en nuestro país?

En los últimos 10 años, el nivel de lípidos en sangre en nuestro país se ha estabilizado, la tasa de morbilidades comunes en los lípidos en sangre ha aumentado y la tasa de hiperplasia biliar ha aumentado al nivel más alto. En 2018, los resultados de una encuesta nacional mostraron que la prevalencia de anomalías hematológicas en adultos mayores de 18 años en nuestro país fue del 35,6% y aproximadamente 4 de cada 10 personas en los Estados Unidos tenían anomalías hematológicas. 《Informe sobre condiciones médicas crónicas para residentes de China 2020》El número de pacientes en nuestro país es de 2 millones de personas con lípidos sanguíneos anormales y 1 millón de personas con hiperlipidemia. Además, los pacientes con lípidos sanguíneos anormales tienen una baja incidencia de hipercolesterolemia en adultos, niños y adolescentes, y los lípidos sanguíneos están nivelados y presentes en niveles elevados. Como resultado, el número de casos cardiovasculares en Japón aumentará en aproximadamente 9,2 millones entre 2010 y 2030.

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¿La grasa en la sangre es diferente o dañina?

Al mismo tiempo, la indicación de rigidez biliar por lipoproteínas de baja densidad es normal. Los lípidos de la sangre son diferentes de las lipoproteínas de baja densidad de las personas normales, y el nivel de rigidez biliar aumenta, lo que también se conoce como "engrosamiento de la bilis salina", y es fácil tener movimientos coronarios y otros movimientos. La formación de placas en la pared, dando lugar a una estenosis vascular, que a su vez produce una disminución del flujo sanguíneo, lo que constituye un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Sin embargo, la principal causa de enfermedad cardiovascular es la enfermedad cardiovascular, que es la principal causa de muerte entre los residentes urbanos de nuestro país, representando más del 40% de las muertes. **Esto significa que los pacientes con altos niveles de lípidos en sangre, enfermedad vascular, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, etc.

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Modelo Chino de Comida Saludable para el Corazón (CHH)

Una dieta equilibrada es clave para prevenir y controlar los altos niveles de lípidos en sangre, y muchos de los propietarios de obras de nuestra capital se han referido a la dieta mediterránea, que tiene una variedad de patrones dietéticos que son beneficiosos para la salud de la ciudad.

Sin embargo, los hábitos alimentarios de nuestros compatriotas son muy diferentes a los de Occidente, y recientemente un académico de nuestro país ha presentado el Modelo Chino de Alimentación Saludable Consciente (CHH) , que ha logrado la universalidad y aceptabilidad de los hábitos de bebida de nuestros compatriotas. 《Directriz china para el control de la grasa en sangre (2023)》Presentación del modelo chino de dieta saludable y grasa cardíaca.

En medio de un estudio esquemático de la dieta china saludable para el corazón, hemos desarrollado conjuntamente la dieta de la «comida china saludable para el corazón» en cuatro ediciones diferentes: 鲁cai, huai tai, yuan-cai y chuan-choi. , 265 personas tomaron el examen y la presión arterial de los participantes fue de 130 ~ 159 mmHg, la longitud anual fue de 25 ~ 75 mm. Después del período de siete días, la máquina se dividió en dos grupos: 135 alimentos saludables de personas chinas y 130 alimentos de personas), y el grupo de prueba japonés paralelo doble ciego. Es una comida diaria que puedes probar como programa de entrenamiento. La distribución de los dos participantes en la ciudad es seca, la combinación de alimentos no es la misma, pero la comida es similar, la división ciega de la cadena es grande y el número es infinito. Después de una observación mensual de los últimos meses, los siguientes resultados mostraron que la caída promedio de 5,0 mmHg durante el consumo diario fue de 5,0 mmHg. Total 2,8 mmHg; Consumo de alimentos CHH experimental, disminución promedio 15,0 mmHg, total 6,7 mmHg;

Los cambios en el consumo de alimentos de CHH pueden producirse debido a la prevalencia de enfermedades como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.

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¿Cómo comer?

El modelo de alimentación saludable para el corazón de China ya se ha combinado con las preferencias alimentarias de los residentes de nuestro país, y también es posible tener un buen lugar para la presión arterial baja y ayudar con la grasa y la grasa en la sangre.

Este es un buen patrón de alimentación, la idea es comer sangre al mismo tiempo y comer grasa sanguínea, ¿qué te gusta comer en tu vida?

1) Sistema de calefacción modificado, bajo consumo de combustible para calefacción.

La cantidad de grasa utilizada en esta receta es del 5% al ​​8%, el método de cocción a baja temperatura se utiliza para múltiples hervores y la cantidad de asado es baja.

La temperatura del aceite debe reducirse a 20-25 kg/temperatura (aproximadamente 1 a 10 kg de aceite), y puede usarse como sustituto de ácidos grasos no agotados (aceite de jabalí, aceite de palma, aceite de coco, etc.). Además, es posible eliminar completamente la grasa y retirar la grasa.

2) Parte de reemplazo de granos integrales para la importación de arroz blanco pulido, 1/3 a 1/2 arroz de avena, arroz jade, arroz glutinoso, trigo 藜, partes sustitutivas 荞 como arroz de cebada, frijoles rojos y judías verdes, arroz blanco, arroz blanco, materias primas del grupo B no seleccionables, no adulteradas y calidad de la materia prima e ingesta dietética de alta calidad. La capacidad del compuesto de agua aumenta entre un 0% y un 5%; al mismo tiempo la cantidad de comida añadida a la mesa aumenta 2 veces, aumentando 11 grados / aumentando 30 grados, Nosara buena tierra alcanzando la cantidad recomendada.

3) Aumento de la ingesta dietética de proteínas de calidad.

Aumentar la cantidad de carne, frijoles y carne vacuna japonesa importada, que tiene buena calidad de proteína, alta tasa de absorción y utilización, y aumentó la calidad de la proteína entre un 3,5% y un 5,5%.

Al comer, generalmente incluimos carne de res, carne de pollo, frijoles secos, piel de frijol, tofu del norte y otros alimentos, y la carne puede ser rica en ácidos grasos N-3 , como el pescado de tres manchas, el salmón, el pescado de flor amarilla, etc.

4) Disminuir y aumentar

Al saltear, es necesario soltar una pequeña cantidad de arroz, y es posible agregar tantas cebollas, ajo y trece especias como sea necesario, y es necesario soltar nuevamente un vaso de arroz. Puede agregar la siguiente cantidad a 6000 metros/altura: 3000 metros/cielo, la cantidad que puede agregar a <1700 metros/altura ha alcanzado los 3700 metros/cielo.

5) Alimentos con alto contenido de bebida

Verduras, agua, frutas, cereales y fruta.

6) Entrada adicional

Productos multilácteos, soja, alimento a base de soja, 300-500 litros de leche cada vez, tanto como grasa en sangre se recomienda siempre para desnatar.

7) No beber

Las bebidas son el factor importante de las tres bebidas de aceite dulce, la alta demanda de las tres bebidas de aceite dulce, la ingesta limitada de alcohol, las mejores bebidas diferentes.

8) Jumenshoiri ácido antigraso

Glaseado de huevo comparativo, xiao tian dian, destreza de grasa dai ke, helado, té, weihua yuan, etc. Lista de distribución completa Contiene aceite de soja artificial, aceite amarillo artificial, aceite vegetal en polvo, aceite de Kifu, grasa Daika, pasta de soja, almidón de trigo, etc. alimentos y ácidos antigrasos que contienen adhesión metropolitana.

9) Poca bebida y dureza media

Sin embargo, los efectos de la rigidez biliar del suero sanguíneo sobre la dieta y la rigidez biliar son iguales, pero los efectos de la rigidez biliar de la dieta sobre los eventos cardiovasculares son diferentes y los efectos de varios factores sobre la dieta aún no se han determinado.

Sin embargo, el riesgo de dureza biliar sérica es alto y el riesgo de endurecimiento de la papilla aumenta, por lo que se recomienda seguir los principios básicos de una dieta saludable en China. Un grupo de personas con grasa en la sangre y grasa están bajo el control de la ingesta de endurecimiento biliar, y la cantidad de endurecimiento biliar en cada comida es menos de 300 veces. ¿300 grados de coraje y determinación es este concepto? La siguiente tabla muestra la cantidad de 100 ingredientes para el consumo de alimentos, disponibles como referencia. Además, la idea de la moderación es fuerte, el animal está dentro, el animal es lo mejor y la comida es innecesaria. Los lípidos en sangre son diferentes y se producen tiempos irrazonables, y la enfermedad del cabello pequeño es una enfermedad importante. Comer una dieta equilibrada, hacer ejercicio con regularidad y hacer ejercicio regularmente.

Referencias:

[1]《Directrices de China para el manejo de lípidos en sangre (2023)》

[2] Wang Y, Feng L, Zeng G, Zhu H, Sun J, Gao P, Yuan J, Lan X, Li S, Zhao Y, Chen Adultos en China: ensayo de alimentación controlado paralelo, aleatorizado, simple ciego y multicéntrico. Circulación. 26 de julio de 2022;146(4):303-315. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.122.059045. Publicación electrónica 11 de julio de 2022. PMID: 35861850; ID de producto: PMC9311470.

[3] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, 2.º volumen [M]. Prensa Médica de la Universidad de Pekín, 2018

Autor: Xue Qingxin Miembro de la Academia China de Ciencias de la Salud Técnico en Cuadernos Profesional en Gestión de la Salud Carrera de Salud Pública

Director: Honguyeon, Director del Centro Nacional de Información sobre Seguridad Alimentaria, Departamento de Intercambio de Información, Investigador