¡Cena para perder peso! No pienses que perderás peso saltándote la cena, la clave es comer los alimentos adecuados. Los nutricionistas recomiendan beber un tazón de "Sopa de cebolla y champiñones", que no solo es baja en calorías sino que también es rica en fibra dietética, lo que puede reducir la absorción de grasa y ayudar a perder peso. ¡Mejor aún, las cebollas y los hongos pueden estimular la inmunidad y tener efectos anticancerígenos! La fibra dietética de la cebolla aumenta la saciedad y reduce la absorción de grasas. Durante el período de pérdida de peso, usted todavía debe cenar normalmente, pero la porción puede reducirse ligeramente y combinarse con una sopa de verduras con alto contenido de fibra para sentirse lleno y perder peso. El nutricionista Zhang Wenyi señaló que las cebollas son ricas en fibra, lo que puede aumentar la saciedad y reducir la absorción de grasas. Una dieta rica en fibra también puede reducir la presión arterial y los lípidos en sangre (y, por lo tanto, reducir el colesterol) y prevenir enfermedades cardiovasculares como la trombosis, los accidentes cerebrovasculares y el infarto de miocardio. Las cebollas pueden mejorar la inmunidad y prevenir el cáncer. Las cebollas también contienen compuestos de azufre y el mineral "selenio", que son buenos antioxidantes que pueden mejorar la inmunidad y prevenir el cáncer. Además, las cebollas también contienen nutrientes como vitaminas A, C y potasio, y una suplementación moderada es buena para la salud. Cortar las cebollas sin lágrimas y remojarlas primero en agua caliente o fría. Si desea evitar llorar al cortar cebollas, el nutricionista Zhang Wenyi recomienda remojar las cebollas en agua caliente (por encima de 50 grados Celsius, pero no caliente al tacto) durante aproximadamente 3 a 5 minutos antes de cortarlas, lo que puede reducir la irritación de las cebollas. Alternativamente, puedes cortar las cebollas directamente en agua fría para evitar lagrimeo. Cabe señalar que las cebollas producen gases y son bastante irritantes. Las personas propensas a la hinchazón o con problemas gastrointestinales deben controlar su consumo. Los hongos también son ricos en fibra. Comer dos tipos a la vez es más nutritivo. Además de las cebollas, los hongos también son una buena opción para complementar la fibra dietética, ya sean hongos shiitake, champiñones, hongos, hongos ostra real, hongos enoki, hongos blancos como la nieve, etc., puede agregarlos según sus preferencias. Sin embargo, dado que los micronutrientes de cada tipo de hongo son ligeramente diferentes, se recomienda elegir al menos dos tipos de hongos para hacer sopa a la vez para obtener más beneficios. Los hongos tienen muchos beneficios, entre ellos reducir el colesterol y mejorar la inmunidad. El nutricionista Zhang Wenyi señaló que los nutrientes comunes de los hongos incluyen vitaminas del complejo B, polisacáridos, fibra hidrosoluble, etc. Las vitaminas del complejo B pueden prevenir la queilitis angular, los polisacáridos regulan el sistema inmunitario y la fibra dietética hidrosoluble puede reducir la absorción de colesterol, lo que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL). También puede retrasar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas y mantener la salud intestinal. Evite los hongos demasiado blancos. Los pacientes con gota y enfermedad renal deben comer menos. Me gustaría recordarles que, al elegir hongos (especialmente los enoki y los blancos como la nieve), deben evitar los productos demasiado blancos. Es mejor elegir productos con un color natural ligeramente amarillo claro, que será más seguro. Además, los hongos contienen un alto nivel de purinas. Las personas con ácido úrico elevado o gota deben controlar su consumo de hongos y evitarlos durante los ataques de gota. Dado que los hongos son vegetales, tienen un alto contenido de iones de potasio. Las personas con insuficiencia renal y cuyos análisis de sangre muestran niveles altos de iones de potasio nunca deben consumirlos en exceso. |
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