Desayuno súper adelgazante con sopa de tomate, tofu y miso

¿Sólo tofu en tu sopa de miso? ¡Sabe mejor cuando le agregas algunos tomates, puede refrescar tu mente y ayudarte a perder peso! Si desea controlar las calorías y al mismo tiempo asegurarse de que sea nutritivo y delicioso, es posible que desee beber "Sopa de miso con tofu y tomate" en el desayuno. Los tomates son buenos para la belleza, el tofu aumenta la saciedad y el miso contiene hierro y vitaminas B, que son muy adecuadas para reponer la capacidad cerebral temprano en la mañana. Además, esta sopa no tiene muchas calorías, por lo que podrás disfrutar de un sabor saludable y delicioso mientras pierdes peso.

Los tomates son ricos en licopeno y son antioxidantes y no temen a las altas temperaturas.

La sopa de miso es muy común, ¡pero agregarle tomates le da un nuevo sabor! Además de cambiar el sabor, los tomates en sí mismos también son alimentos con un alto valor nutricional. El nutricionista Zhang Wenyi señaló que los tomates son ricos en licopeno y vitamina C, y son fuertes antioxidantes; y el licopeno es soluble en grasa, por lo que no hay necesidad de preocuparse de que los ingredientes se destruyan al agregarlo a la sopa. Comer tomates en forma de sopa en el desayuno puede aumentar la ingesta de verduras durante el día.

Los tomates son ricos en licopeno, un potente antioxidante. Son liposolubles y toleran bien las altas temperaturas. También puedes preparar sopas con ellos para obtener una bebida nutritiva.

El tofu aumenta la saciedad y ayuda a reducir el colesterol.

El tofu, imprescindible en la sopa de miso tradicional, es rico en proteínas y fibra dietética. Puede aumentar la saciedad y evitar que comas en exceso a la hora del almuerzo por hambre y por ingerir calorías sin querer. Además, como los ingredientes principales del tofu y el miso son la soja, contienen isoflavonas de soja, saponinas de soja, esteroles vegetales, ácidos grasos insaturados, vitaminas, etc., y son bastante nutritivos.

El nutricionista Zhang Wenyi afirmó que los esteroles vegetales son "colesterol de origen vegetal". No solo no representan una amenaza para la salud cardiovascular como el colesterol de origen animal, sino que también pueden reducir el colesterol malo (LDL) y el colesterol total, y aumentar el colesterol bueno (HDL). Las isoflavonas de soja y las esencias de jabón de soja ayudan a prevenir cánceres ginecológicos comunes, como el cáncer de mama y el cáncer de cuello uterino, y son muy beneficiosas para la salud de la mujer.

El miso tiene un alto valor nutricional, pero también un alto contenido de sodio. ¡Es saludable consumirlo con moderación!

El miso puede refrescarte y fortalecerte. Cómelo con moderación y no consumas demasiada sal.

Además, el miso también contiene hierro, y el hierro que contiene es hierro de hemoglobina, que tiene una alta tasa de absorción en el cuerpo humano y puede ayudar a prevenir la anemia. El miso también es rico en vitaminas B, que pueden promover el metabolismo energético, refrescar la mente y mejorar la fuerza física, por lo que beber un tazón de sopa de miso en el desayuno es realmente genial.

Sin embargo, la nutricionista Zhang Wenyi recuerda que, dado que el miso es relativamente salado y suele tener un alto contenido de sodio, debe consumirse con moderación para ser saludable. Especialmente para los pacientes con hipertensión, comer demasiada sal puede aumentar fácilmente la presión arterial, por lo que deben prestar especial atención a la ingesta de sodio.

Añade una pequeña cantidad de aceite de oliva para consumir más licopeno.

Por otro lado, como esta sopa contiene tomates, como mencionamos anteriormente, el licopeno es un ingrediente liposoluble y el aceite puede ayudar a la absorción del licopeno. Por lo tanto, se recomienda agregar un poco de aceite de oliva al cocinar esta “Sopa de Miso de Tofu y Tomate” para ayudar al cuerpo a reponer más licopeno. Para una olla de sopa para 4 personas, puedes agregar unos 5cc (equivalente a 2 cucharaditas) de aceite de oliva.

Está bien equilibrado con alimentos básicos, es saludable y nutritivo y no te hará engordar.

Los ingredientes de esta sopa no sólo son nutritivos (incluyendo proteínas y verduras), sino también bajos en calorías, lo que la hace muy adecuada para personas que quieran perder peso. Además de tomar esta sopa en el desayuno, la nutricionista Zhang Wenyi nos recuerda que también debemos consumir carbohidratos de forma equilibrada para ayudar a perder peso. Se recomienda acompañarla con cualquiera de los siguientes alimentos básicos: batata, pan integral, pan multigrano o pan de frutos secos, ¡para un desayuno nutritivo que no engorda!

La nutricionista Zhang Wenyi recomienda que además de beber sopa de tomate, tofu y miso en el desayuno, también se debe complementar con alimentos básicos como batatas o pan integral para lograr una nutrición equilibrada.