Saltarse una comida puede tener consecuencias terribles

【Consejo principal】: ¿Quieres comer menos para perder peso? ¡Los científicos dicen que este enfoque es totalmente erróneo! Si te saltas una comida, cuando llegues a la segunda comida, esa sensación de "podría comerme una vaca entera" te hará comer más.

La gente moderna simplemente se salta comidas debido a sus ocupaciones laborales o para perder peso. Pero según un informe de la revista estadounidense Prevention, científicos de la Universidad de Ohio realizaron experimentos con ratones para contarnos qué terribles consecuencias puede tener saltarse una comida.

Los investigadores dividieron a los ratones en dos grupos, uno con una dieta restringida y el otro como grupo de control que podía comer tanto como quisiera. Los ratones del grupo restringido inicialmente se sometieron a un ayuno estricto y gradualmente perdieron peso. Cuando se les permitió comer, los ratones comieron con avidez grandes cantidades de comida desde el momento en que la encontraron. Después de una semana, el metabolismo de los ratones cambió, su peso continuó aumentando y desarrollaron una barriga cervecera.

Los resultados mostraron que los ratones del grupo con dieta restringida pesaban aproximadamente lo mismo que los del grupo de control, pero su grasa estaba concentrada en el abdomen, lo que los ponía en mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.

Los científicos creen que este ciclo de "ayuno-luego-atracones" altera el metabolismo de los ratones, lo que produce resistencia a la insulina y un exceso de azúcar en sangre. Cuando entra demasiada azúcar a la sangre, el cuerpo envía un mensaje para almacenar el azúcar como grasa. La autora del estudio, Martha Belury, señaló que los humanos deberían aprender una lección de esto. Después de todo, saltarse una comida no reduce la grasa, sino que engorda. En el futuro, quienes quieran bajar de peso definitivamente no se saltarán una comida para adelgazar.

No necesitas evitar estos 5 tipos de alimentos para bajar de peso. Come más y adelgaza más.

1. Alimentos fermentados

Los alimentos fermentados son una buena manera de ingerir bacterias saludables. Los microorganismos fermentadores pueden inhibir la reproducción de otros microorganismos, lo cual beneficia la desintoxicación y la limpieza del tracto gastrointestinal. Son alimentos muy populares para bajar de peso en el extranjero. Los alimentos fermentados incluyen la sopa de miso, el chucrut, el kimchi, etc. Pero se recomienda comer kimchi casero.

2. Verduras de hojas verdes

Las verduras de hojas verdes contienen mucha fibra dietética, que puede retrasar la sensación de hambre. Al mismo tiempo, su rica fibra dietética puede limpiar los desechos intestinales y prevenir el estreñimiento.

3. Bayas

Las bayas contienen mucha fibra dietética. Una taza de frambuesas contiene hasta 8 gramos de fibra dietética y sólo 60 calorías. Las fresas, las moras y los arándanos también son buenas fuentes de fibra dietética.

4. Nueces

No te asustes por el alto contenido de grasa de los frutos secos. De hecho, los frutos secos contienen grasas antiinflamatorias que pueden aumentar la sensación de saciedad. Al mismo tiempo, los ácidos grasos contenidos en los frutos secos son ácidos grasos insaturados, que son nutrientes esenciales para que el cuerpo resista las enfermedades.

5. Frutas frescas

Las frutas frescas contienen mucha agua, lo que proporciona una fuerte sensación de saciedad, y el alto contenido de fibra en ellas tiene la función de hidratar los intestinos y promover los movimientos intestinales, lo que puede desintoxicar eficazmente y ayudar a perder peso.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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