Una taza de cacao al día puede reducir el riesgo de demencia

Según análisis estadísticos, las tres bebidas más consumidas en el mundo son el té, el café y el cacao. El consumo mundial anual de granos de cacao supera las 600.000 toneladas métricas. No solo es delicioso, sino también sumamente nutritivo. Estudios anteriores han señalado que el cacao tiene beneficios como promover la salud cardiovascular, mejorar la capacidad de razonamiento y la visión, etc. Según el British Daily Mail, beber una taza de cacao al día también puede reducir eficazmente el riesgo de deterioro cognitivo leve en las personas mayores. El deterioro cognitivo leve es un síntoma relacionado con la pérdida de memoria que puede derivar en demencia o enfermedad de Alzheimer.

Una investigación italiana demuestra que beber cacao todos los días puede reducir eficazmente el deterioro cognitivo leve y prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer. (Foto/Tomada del British Daily Mail)

En el estudio, un equipo de investigación de la Universidad de L'Aquila (Italia) dividió a 90 pacientes mayores de 70 años con deterioro cognitivo leve en tres grupos. Los grupos consumieron cantidades altas, medias y bajas de cacao, y se les prohibió el consumo de otras bebidas con flavonoides, como el té y el vino tinto.

Los resultados mostraron que durante el experimento de 8 semanas, los dos grupos de sujetos que bebieron cantidades moderadas y altas de alcohol obtuvieron resultados significativamente mejores que el grupo de dosis baja en una serie de pruebas mentales basadas en la memoria y la velocidad de procesamiento cerebral, y su resistencia a la insulina y su presión arterial también disminuyeron.

El portavoz principal del estudio, el Dr. Giovambattista Desideri, dijo que los hallazgos ofrecen nuevos conocimientos para prevenir el deterioro cognitivo, pero se necesita más investigación para determinar cuánto duran los beneficios positivos y cuántos flavonoides del cacao se necesitan para lograr tal efecto.

Además, mantener una dieta diaria equilibrada también es fundamental. Aunque el cacao tiene muchos beneficios, es importante controlar su consumo para no consumir demasiadas calorías.