El Departamento de Salud anunciará en dos semanas la cantidad permitida de ractopamina en la carne de res importada

El Yuan Legislativo aprobó algunas enmiendas a la Ley de Gestión de Sanidad Alimentaria en una sesión temporal, permitiendo que la carne importada contenga ractopamina, pero debe cumplir con la tolerancia de seguridad establecida por el Departamento de Salud. El Departamento de Salud declaró que, una vez que el Consejo de Agricultura levante la prohibición de la ractopamina de la lista de medicamentos prohibidos, anunciará un borrador de la cantidad segura permitida de ractopamina. Se estima que, tras completar los procedimientos administrativos establecidos, el anuncio se podrá realizar en un plazo no inferior a dos semanas. Sin embargo, según la resolución complementaria del Yuan Legislativo, incluso si se implementa la nueva norma, la carne de res importada deberá seguir siendo inspeccionada lote por lote en la frontera.

El Departamento de Salud indicó que una vez que el Consejo de Agricultura levante la prohibición de la ractopamina, publicará un borrador de la cantidad segura tolerable de ractopamina, que podría anunciarse tan pronto como dos semanas después. (Fotografía de Zhang Yawen)

Cai Shuzhen, director del Grupo de Alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos del Departamento de Salud, afirmó que el Departamento de Salud elaborará un proyecto de norma para los residuos de ractopamina lo antes posible, el cual se presentará a los expertos del Consejo Asesor de Seguridad Alimentaria y Nutrición del departamento para su consulta. Posteriormente, el proyecto se dará a conocer al público y, tras recabar opiniones, se realizará una evaluación. Este proceso tiene su base legal en la actual Ley del Esófago, por lo que puede llevarse a cabo con mayor rapidez. En cuanto a la norma de residuos de 10 ppb de la Comisión del Codex Alimentarius (Codex), se tendrá en cuenta en el proyecto.

Actualmente, nuestro país realiza inspecciones lote por lote de la carne de res importada que contiene ractopamina en la frontera. Incluso si se anuncian nuevas normas sobre residuos en el futuro, el Yuan Legislativo emitirá una resolución al respecto, por lo que la carne de res importada se seguirá inspeccionando lote por lote en la etapa inicial para garantizar el cumplimiento de las regulaciones.

En cuanto al "etiquetado obligatorio" que ha obtenido base legal a través de enmiendas legislativas, Tsai Shu-zhen dijo que en el futuro se anunciarán regulaciones pertinentes, que requerirán que los lugares que proporcionan alimentos y alimentos envasados ​​​​o a granel indiquen el origen de la carne de res, ya sea de Estados Unidos, Australia u otros países, siempre que se utilice carne de res como materia prima.

Sin embargo, estas medidas deben esperar hasta que el Presidente anuncie oficialmente la nueva Ley de Esofago revisada antes de que se puedan notificar y anunciar las regulaciones pertinentes. Por lo tanto, la fecha de entrada en vigor oficial podría retrasarse más de un mes. No obstante, se ha orientado a la industria para que implemente el etiquetado, y se espera que haya poca resistencia.

Tsai Shu-zhen también afirmó que, una vez implementadas oficialmente todas las regulaciones pertinentes, convocará reuniones con las oficinas de salud locales para comunicar las disposiciones de aplicación de la nueva ley y cómo realizar las inspecciones. Asimismo, exigirá inspecciones intensivas durante los dos primeros meses e impondrá multas a los negocios que incumplan las regulaciones.