Lai Qingde observó personalmente cómo la granja de cerdos insistía en no detectar nada de clenbuterol.

El día 20, el alcalde de Tainan, Lai Ching-te, visitó la moderna granja de cerdos de Yan Zhentou, presidente de la Asociación de Cría de Cerdos de la Ciudad de Tainan, y la granja de generación de energía de biogás de Guo Hengwu, presidente de la Cooperativa Provincial de Cría de Cerdos de Taiwán, para conocer los modernos equipos para la cría de cerdos y los precios de los cerdos. El alcalde Lai Ching-te afirmó que, según los resultados de la primera ronda de muestreo de carne realizada por la Oficina de Salud del gobierno municipal y el control reforzado de la Oficina de Agricultura sobre el origen de las granjas ganaderas, no se han detectado hormonas en las granjas porcinas de Tainan en los últimos tiempos. Todas las inspecciones de carne en Tainan han sido aprobadas, y los ciudadanos pueden consumir carne de cerdo doméstica con tranquilidad.

El alcalde de Tainan, Lai Ching-te, visitó el día 20 una granja de cerdos moderna y una granja ganadera con generación de energía mediante biogás para conocer los equipos modernos para la cría de cerdos y los precios de los cerdos. (Foto tomada del sitio web del gobierno de la ciudad de Tainan)

El alcalde Lai Ching-te anunció que, a partir del día 14, las granjas porcinas deberán certificar que no se ha utilizado ractopamina en los cerdos que venden. La oficina de salud del gobierno municipal lideró la instalación de una sala de inspección y ya ha realizado la primera ronda de pruebas aleatorias para detectar ractopamina. Se analizaron 70 piezas de carne, y todas las que dieron positivo fueron de res.

La Oficina de Agricultura indicó que también ha fortalecido el control en la fuente de las granjas ganaderas, cooperando con la Oficina de Inspección y Cuarentena de Salud Animal y Vegetal para llevar a cabo muestreos de pelo de cerdo, extracción de sangre e inspecciones de carne y alimento, y requiriendo a los criadores de cerdos que emitan una declaración al mercado de carne de que no usan clenbuterol cuando venden cerdos, y estableciendo un mecanismo de control de múltiples canales.

El alcalde Lai está profundamente consternado por la decisión del gobierno central de acorralar a los cerdos para salvar a las vacas, lo que ha causado pérdidas a los criadores de cerdos. Durante el último año, la cría de cerdos en la ciudad de Tainan ha superado todas las inspecciones, incluyendo la de piensos, análisis de sangre, inspección de carne e incluso de pelo. Incluso los cerdos de muestra de los mercados de carne de Annan y Shanhua, preparados para el sacrificio, han pasado las inspecciones. Insta al Consejo de Agricultura a activar el mecanismo de regulación de la producción y comercialización 95, eliminar las cerdas reproductoras, congelar el exceso de cerdos y estabilizar los precios de la carne de cerdo.

En relación con el brote de influenza aviar H5N2 reportado en dos granjas avícolas en Guantian y Shanhua, el alcalde Lai dijo que según la aclaración pública hecha por el vicepresidente del Consejo de Agricultura, Hu Xinghua, en el Yuan Legislativo, es sólo una sospecha y no se ha confirmado que haya habido una infección por H5N2, y el gobierno de la ciudad continuará monitoreándolo.

El alcalde Lai dijo que una vez que se descubre una infección altamente patógena por H5N2, se implementarán medidas de desinfección y sacrificio de alto nivel, e incluso las granjas avícolas dentro de un radio de 3 kilómetros estarán sujetas a las mismas medidas. Hacemos un llamamiento al Consejo de Agricultura para que divulgue información sobre la epidemia, se haga responsable de las pérdidas sufridas por los agricultores y evite causar pérdidas más graves.

El presidente de la Asociación de Porcicultura de la Ciudad de Tainan, Yan Zhentou, señaló que, con el aumento de los precios de las materias primas, el maíz también ha subido a 10,5 yuanes, y que el costo de criar cerdos por cada 100 kilogramos debe superar los 6.500 yuanes para cubrirlo. Sin embargo, debido a la influencia del clenbuterol, el precio nacional de la carne de cerdo ha caído, y ahora el precio de 100 kilogramos se ha reducido a entre 4.700 y 4.800 yuanes. La pérdida por cada 100 kilogramos es de entre 1.000 y 2.000 yuanes, una pérdida ya difícil de asumir.

Para restaurar la confianza del consumidor, la Asociación de Criadores de Cerdos de la Ciudad de Tainan llevará a cabo una campaña de concientización sobre salud y seguridad y un evento de promoción de carne de cerdo nacional en el Centro Municipal Minzhi del gobierno de la ciudad a partir de las 9:30 a.m. del 23 de marzo, con la esperanza de estimular el consumo a corto plazo, aliviar el desequilibrio entre producción y ventas y estabilizar el precio mayorista de la carne de cerdo.