¿Comer fruta después de las comidas es un arma mágica para ayudar a la digestión? Nutricionista: Comer alimentos equivocados puede llevar a la obesidad, cuidado con estas tres minas terrestres

¿Comer fruta después de comer es realmente una herramienta mágica para facilitar la digestión? Después de una comida copiosa, muchas personas insisten en comer fruta aunque les ruge el estómago, pensando que es la manera perfecta de terminar la comida. La razón es simple: creen que la fruta puede mejorar la motilidad gastrointestinal y facilitar la digestión. ¿Es cierto? ¿Por qué algunas personas engordan más cuanto más comen? ¿Existen peligros que debemos tener en cuenta al comer fruta después de una comida? Escuchemos lo que tienen que decir los nutricionistas.

Li Yushan, nutricionista del Hospital Shin Kong, explicó que la digestión de los alimentos en el cuerpo humano se divide principalmente en: digestión física (masticar, mezclar, triturar los alimentos en la boca y la actividad de los músculos gastrointestinales, mezclar, remover, etc.) y digestión química (utilizando la saliva, el jugo gástrico, el jugo pancreático y otros jugos digestivos para convertir moléculas grandes en pequeñas). Las diversas glándulas del cuerpo secretan las enzimas digestivas necesarias para descomponer los alimentos. De hecho, algunas frutas contienen enzimas descomponedoras (como la papaya, la piña, etc.), que pueden ayudar moderadamente a digerir y descomponer las proteínas.

"Cuidado con las minas terrestres al comer fruta después de una comida": Controle la cantidad de fruta que come.

Pero ¿a qué hay que prestar atención al comer fruta después de una comida? Si estás lleno en la comida principal, si no prestas atención a la cantidad de fruta que comes después de la comida, puedes comer accidentalmente demasiada en una comida, lo que resulta en una ingesta excesiva de calorías en una sola comida, o incluso una ingesta excesiva de azúcar. A largo plazo, puede provocar problemas de obesidad y provocar que el nivel de azúcar en sangre suba demasiado fácilmente, lo que puede estimular fácilmente la secreción de grandes cantidades de insulina y provocar acumulación de grasa.

Además, comer demasiado en una sola comida puede causar malestar estomacal e indigestión. Por lo tanto, la clave para comer fruta después de comer es controlar la porción y no comer en exceso. La ingesta diaria recomendada para mujeres adultas es de 2 porciones, y para hombres, de 2 a 4. Intente limitar su consumo a no más de una porción en cada comida. Una porción de fruta equivale aproximadamente al tamaño del puño de una mujer promedio, o a un tazón estándar (10 cm de diámetro y 5 cm de profundidad) lleno al 80 %. En general, el contenido de azúcar no varía mucho. Puede preparar la cantidad necesaria con antelación para evitar comer demasiado por accidente.

La clave para comer fruta después de una comida es controlar la porción y no comer demasiada.

"Cuidado con las minas terrestres al comer fruta después de una comida 2": Es mejor comer una variedad de frutas frescas.

La nutricionista Li Yushan afirmó que, en realidad, no hay límite en el tipo de frutas que los adultos sanos pueden consumir después de las comidas. Las vitaminas, minerales y fitoquímicos de cada fruta tienen su valor nutricional, y se pueden consumir diferentes tipos de frutas para obtener diversos micronutrientes. Además, es mejor consumir fruta fresca en lugar de zumo. Por ejemplo, beber 240 ml de zumo de naranja recién exprimido equivale a comer al menos 4 o 5 raciones de fruta. Después de filtrar los residuos, se reduce la ingesta de fibra dietética, sin mencionar que la mayoría de las bebidas de jugo de frutas disponibles comercialmente agregan azúcar adicional para darle sabor, lo que es una carga adicional para el cuerpo.

¿Cuál es el mejor momento del día para comer fruta? La nutricionista Li Yushan afirmó que se puede comer fruta en cualquier momento. Si sueles tomar el té de la tarde o un refrigerio a medianoche, se recomienda consumirlo entre comidas. Puedes reemplazar los refrigerios con frutas saludables y nutritivas para saciar tus antojos o sentirte lleno, y también puedes reducir la probabilidad de consumir calorías vacías adicionales.

"Cuidado con la tercera mina terrestre al comer fruta después de una comida": Los pacientes diabéticos deben elegir frutas con alto contenido en fibra.

Sin embargo, debes prestar atención a la cantidad de fruta que consumes a lo largo del día. Comer demasiada fruta durante mucho tiempo puede afectar tu salud. Además, se recuerda a las personas con diabetes y función gastrointestinal deficiente que no consuman fruta en ayunas. Especialmente para las personas con diabetes, comer fruta sola puede aumentar fácilmente el azúcar en sangre. Procure elegir frutas con mayor contenido de fibra (como guayaba, tomates cherry, kiwi, etc.). Al comer fruta, también se puede acompañar con alimentos ricos en proteínas o verduras para retrasar la absorción de azúcar y mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Lo más importante es controlar la ingesta a lo largo del día. Generalmente, se recomienda que las personas con diabetes no consuman más de dos raciones de fruta al día.

La nutricionista Li Yushan recuerda que una buena manera de ayudar a la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión después de las comidas es masticar bien, comer despacio y no comer en exceso. (Foto proporcionada por la nutricionista Li Yushan)

En particular, los pacientes con enfermedad renal crónica deben evitar comer carambolas para evitar el riesgo de neurotoxicidad y nefrotoxicidad; y tener cuidado de no consumir frutas con alto contenido de potasio (como plátanos, kiwis, frutas del dragón, tomates cherry, melones, cantalupos, sandías rojas, etc.), especialmente los pacientes con enfermedad renal cuyos iones de potasio ya son demasiado altos.

[Consejos del nutricionista]:

La nutricionista Li Yushan recuerda que una buena forma de ayudar a la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión después de las comidas es masticar bien y despacio y no comer en exceso; también se debe desarrollar un horario regular, evitar trasnochar, relajarse y hacer ejercicio moderadamente, que es la única manera.