Para bajar de peso, primero hay que luchar contra el efecto yo-yo. ¿Es realmente efectivo comer apio y uvas?

Con el paso de los años, las personas se han cansado de hacer dieta en exceso para perder peso, solo para volver a sus viejos hábitos alimentarios y ganar grasa nuevamente, creando el efecto yo-yo de perder peso y volver a ganar peso. El Daily Mail señaló que algunos científicos creen que este "efecto yo-yo" puede ser causado por las bacterias "malas" en los intestinos que reducen el contenido de flavonoides en los intestinos.

Los flavonoides pueden estimular la quema de grasa en las células. Entre las fuentes de compuestos flavonoides se incluyen la apigenina (presente en el perejil, el apio y la infusión de manzanilla); otra fuente es la naringenina, presente en el pomelo, la naranja, la cáscara de tomate y la menta acuática.

Contrarrestando la investigación yo-yo: experimentos con ratones sobre apigenina y naringenina

Un nuevo estudio realizado por investigadores israelíes alimentó a ratones normales con un alimento rico en grasas para convertirlos en ratones obesos. Tras lograr bajar de peso con una dieta normal, los ratones obesos volvieron a ser alimentados con un alimento rico en grasas y descubrieron que engordaban más rápido que antes, acumulaban grasa de nuevo y pesaban más que antes de perder peso, convirtiéndose en ratones yo-yo.

La flora intestinal de estos ratones yo-yo se transfirió posteriormente a los intestinos de otro grupo de ratones normales, que recibieron una dieta rica en grasas. Se observó que estos ratones también acumulaban grasa a un ritmo acelerado.

Los investigadores descubrieron que los ratones que hacían el yo-yo tenían niveles más bajos de dos compuestos flavonoides, apigenina y naringenina, que los otros ratones. Por lo tanto, alimentaron a los animales con suplementos de flavonoides de alta concentración y descubrieron que se podía bloquear el efecto yo-yo y el aumento de peso.

La clave, dicen los científicos, puede ser que las bacterias "malas" en el intestino reducen la cantidad de flavonoides en el intestino, por lo que se almacena más grasa. Aunque este estudio se realizó en ratones, un mecanismo similar podría ocurrir en humanos, pero se necesita más investigación para confirmarlo.

La dieta yo-yo puede reducir la tolerancia a la glucosa y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2

Además, los científicos creen que las dietas yo-yo pueden reducir la tolerancia a la glucosa y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, si comes más frutas y verduras, debido a que contienen muchos compuestos flavonoides, es posible revertir la posibilidad del efecto yo-yo.

¿Comer apigenina y naringenina realmente ayuda a quemar grasa y perder peso? Los nutricionistas creen que todavía se necesitan un gran número de casos clínicos para confirmarlo.

¿Por qué las bacterias malas en los intestinos reducen el contenido de flavonoides? El nutricionista Zhao Hanying afirmó que la relación entre las bacterias dañinas y los flavonoides aún no está clara. Los flavonoides son un tipo de fitoquímico. Según investigaciones científicas modernas, pueden combatir enfermedades crónicas, ralentizar la producción de radicales libres y reducir las respuestas inflamatorias crónicas. La obesidad también es consecuencia de la inflamación crónica.

¿Comer apigenina y naringenina realmente ayuda a quemar grasa y perder peso?

¿Comer apigenina y naringenina realmente ayuda a quemar grasa y perder peso? Actualmente se necesita un gran número de casos clínicos para confirmarlo. No basta con complementarlos para bajar de peso. En mi clínica de adelgazamiento, descubrí que las razones por las que cada persona engorda son diferentes. Algunas se deben a malos hábitos alimenticios, otras a la desnutrición por comer poco, y otras al desequilibrio endocrino causado por el trabajo, el descanso, el sueño y el estrés. Por lo tanto, la pérdida de peso varía de una persona a otra. Complementar con flavonoides sin ajustar la dieta, el ejercicio, el estado de ánimo, el sueño, las deposiciones, etc., el efecto es limitado.

Entendiendo el efecto yo-yo

En cuanto al "efecto yo-yo", se refiere a una dieta excesiva sin una dieta equilibrada, que provoca la pérdida de agua y masa muscular, resultando en una pérdida de peso. Al retomar la dieta original, el cuerpo, sobrealimentado, absorbe y acumula grasa, provocando un nuevo aumento de peso, incluso más gordo que antes de la pérdida. Esto se conoce como el "efecto yo-yo" de perder peso y engordar. Este tipo de físico no tendrá ningún efecto al volver a hacer dieta, y una vez que la abandones, engordarás cada vez más.

Para evitar esta situación, debe evitar las dietas excesivas, el uso de métodos de pérdida de peso extremadamente bajos en calorías o el consumo de sustitutos de comidas extremadamente bajos en calorías sin la guía de un profesional. Esto provocará una gran desnutrición en el cuerpo y lo desequilibrará. Una vez que regrese a una dieta normal, será más fácil acumular grasa. El mismo concepto aplica al tomar pastillas para adelgazar. A corto plazo, usted depende de medicamentos para promover la diuresis y el hipermetabolismo. Una vez que deja de tomar los medicamentos, es fácil causar aumento de peso y dificultad para perder peso. En casos leves, solo aumentará de peso y sufrirá insomnio. En casos graves, puede causar insuficiencia orgánica múltiple. Instamos a la población a tener cuidado.

Caso compartido por una estudiante de 28 años. Pesaba inicialmente 65 kg y sustituyó dos comidas al día por bebidas sustitutivas de comidas muy bajas en calorías disponibles comercialmente. En un mes, bajó a 55 kg. Sin embargo, tras retomar su dieta original, volvió a subir de peso a los 3 meses. Estaba incluso más gorda que antes, pesando 75 kilos. Volvió a probar sustitutos de comida, pero no pudo bajar de peso como antes, y además no le llegó la menstruación.

No hay atajos para bajar de peso, ni una supuesta biblia para bajar de peso. Debes ajustar tu dieta y ejercicio según tu situación individual, y avanzar paso a paso para perder peso de forma saludable y hermosa.