Come melón de invierno para bajar de peso y embellecer tu piel en verano. Es bajo en calorías y no te sobrecarga.

El melón de invierno blanco y regordete no solo es agradable a la vista en apariencia, sino que su sabor suave y dulce después de la cocción es el favorito de muchos niños y adultos. Sin embargo, los beneficios del melón de invierno no se limitan a estos. Los nutricionistas afirman que, para quienes aman la belleza y desean perder peso, consumir melón de invierno con moderación durante la temporada alta de producción en verano es una excelente opción para acondicionar el cuerpo.

¡Bajo en calorías y retiene agua! 3 beneficios nutricionales del melón de invierno que debes conocer

El nutricionista Cheng Hsin-yi, de la Fundación del Cáncer de Taiwán, afirmó que, según la Base de Datos de Nutrición Alimentaria del Ministerio de Salud y Bienestar (edición de 2015), el melón de invierno, abundante en verano, no solo es bajo en calorías (solo 9,508 calorías por 100 gramos), sino que también es rico en agua (97,15 gramos), fibra dietética (1,0891 gramos), potasio (180,95 miligramos) y vitamina C (12,19 miligramos). Su consumo moderado ofrece los siguientes tres beneficios para el cuerpo humano:

Beneficio 1: Bajo en calorías y sin carga:

El melón de invierno contiene sólo 9,5 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una verdura baja en calorías adecuada para personas que quieran perder peso.

Beneficio 2 / Crea una piel hidratada:

Las mujeres están compuestas de agua, que representa el 70% del cuerpo humano. El agua participa en la digestión y el metabolismo, la excreción de desechos, el mantenimiento de la temperatura corporal y también desempeña un papel importante en la elasticidad y luminosidad de la piel. Cada 100 gramos de melón de invierno contienen 97,15 gramos de agua, lo que supone una muy buena fuente de agua.

Beneficio 3: La comida es más fácil de tragar.

Después de la cocción, el melón de invierno se vuelve suave y fácil de tragar, lo que lo hace muy adecuado para niños y ancianos.

El melón de invierno debe tener una capa de polvo blanco en la superficie, una piel uniforme y una forma redondeada. Cuanto más pesado sea, mejor. En cuanto a la calidad de la pulpa, se recomienda elegir una de aspecto blanco nieve, firme al tacto y rica en jugosidad.

¡Come melón de invierno así! 2. Platos refrescantes, bajos en calorías y sin agobios.

Considerando los beneficios nutricionales del melón de invierno, la nutricionista Joyce Cheng ha diseñado especialmente dos platos caseros nutritivos, bajos en calorías y deliciosos: "Melón de invierno con almejas" y "Melón de invierno dulce", para ofrecer al público una referencia para cocinar melón de invierno.

★ Almejas y melón de invierno

Material:

15 almejas, 500 gramos de melón de invierno, un poco de jengibre rallado, una cantidad adecuada de albahaca y una cantidad adecuada de sal.

práctica:

1. Pelar y cortar en trozos el melón de invierno y lavar las almejas.

2. Cortar el melón de invierno en trozos y cocinarlo hasta que esté transparente.

3. Agregue las almejas, el jengibre rallado y la albahaca en orden.

4.Por último, añadir sal para sazonar.

★Melón dulce de invierno

Material:

400 gramos de melón de invierno, un poco de jengibre rallado, una cantidad adecuada de ambrosía y un poco de salsa de soja.

práctica:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.

2. Calienta una sartén y saltea el jengibre rallado hasta que desprenda un aroma fragante.

3. Agregue la ambrosía y el melón de invierno, agregue agua y cocine a fuego lento.

4.Por último, añadir salsa de soja al gusto.

¡Cómo elegir melón de invierno fresco! La piel tiene polvo blanco + la carne es firme.

Además de recomendar dos deliciosos platos de melón de invierno, la nutricionista Joyce Cheng también enseñó a todos cómo seleccionar y conservar correctamente el melón de invierno. En general, el melón de invierno de mejor calidad presenta una capa de polvo blanco en la superficie, una piel uniforme, una forma robusta y un peso mayor. En cuanto a la calidad de la pulpa, se recomienda elegir una de aspecto blanco nieve, firme al tacto y rica en jugosidad.

En cuanto al almacenamiento, si se trata de un melón de invierno entero sin cortar, simplemente colóquelo en un lugar fresco a temperatura ambiente. Si el melón de invierno ha sido cortado o rebanado, es necesario envolverlo en film transparente o en una bolsa de plástico y refrigerarlo para reducir la pérdida de humedad y mantener su sabor.