¡Manténgase alejado de la obesidad y las alergias y diga “no” a los carbohidratos!

Para evitar la obesidad, las alergias, la demencia, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, es necesario reducir la ingesta de carbohidratos. Esta es una nueva idea propuesta por alemanes tras experimentos. Incluso creen que los carbohidratos pueden paralizar las mitocondrias, causar inflamación cerebral, provocar falta de energía y embotamiento físico y mental. Por lo tanto, se recomienda decir "¡no a los carbohidratos como los fideos!". Deberías comer más carne, huevos, aceites y verduras, así como alimentos bajos en carbohidratos y ricos en proteínas y grasas para llevar una vida mejor y más saludable.

Los carbohidratos son los principales culpables de la obesidad

¿Por qué una dieta saludable debe evitar los carbohidratos como la pasta? En su nuevo libro, "Por qué los fideos vuelven a la gente estúpida", el médico alemán Ulrich Strunz afirmó que los carbohidratos pueden hacer que los niveles de azúcar en sangre suban como una montaña rusa. También sabía que los carbohidratos pueden someter a una gran presión a las mitocondrias, la fábrica de energía de las células. Por lo tanto, para contraatacar, el cuerpo secretará mucha insulina en respuesta.

¡Demasiada insulina en la sangre es una señal para que las células cambien al metabolismo de carbohidratos! En otras palabras, se deben descomponer tantos carbohidratos como sea posible, se debe consumir la energía lo más rápido posible y se debe almacenar el exceso de carbohidratos.

El almacenamiento de glucógeno se bloquea y dificulta la quema de grasa.

Como resultado, el exceso de carbohidratos se convierte en "glucógeno" (un polisacárido compuesto de moléculas de glucosa) y se almacena en el hígado y los músculos. Para las personas que hacen mucho ejercicio, este mecanismo funciona muy suavemente; sin embargo, para quienes hacen muy poco ejercicio pero comen mucha pasta, cuando los depósitos de glucógeno se llenan, se dificultará la quema de grasa.

Cuando el depósito de glucógeno se llena, este tiene que ir a algún sitio. Al verse obligado a hacerlo, el cuerpo debe convertir el azúcar en grasa. La insulina vuelve a enviar la señal de almacenamiento, diciéndole a las células que deben absorber toda la grasa que circula en la sangre. En este proceso, se elimina toda la grasa de una sola vez, ya sea la grasa previamente consumida en forma de mantequilla, aceite vegetal o carne, o la grasa producida por el cuerpo a partir del azúcar en sangre. Toda la grasa debe eliminarse de los vasos sanguíneos y almacenarse en las células de la capa muscular. El almacén favorito de estas grasas es el conocido “anillo de cintura” que rodea la cintura.

En pocas palabras, "cuanto más carbohidratos consumas, más fuerte será la respuesta de la insulina, más grasa producirá tu cuerpo y más grasa se almacenará en las células de tu cuerpo".

Consumir solo grasas y proteínas no almacenará grasa en tu "anillo de natación".

Si solo consumes grasas y proteínas, tu metabolismo se conformará con usar solo ácidos grasos como fuente de energía. De esta manera, no entrarás en el proceso de desintoxicación, no segregarás insulina en grandes cantidades, no convertirás los carbohidratos en grasa ni almacenarás grasa en el "anillo de natación" alrededor de tu cintura.

3 fases sin carbohidratos

Una vez que consumes carbohidratos, apagas tu motor de quema de grasa, al menos durante unas horas. Ulissi Strunz cree que siempre y cuando no se coman carbohidratos durante 10 a 14 horas al día, especialmente tarde en la noche, en la mañana y en la noche, se recomienda no consumir carbohidratos. Eso es suficiente. ¡Combinado con el sencillo plan de eliminación de carbohidratos de 3 etapas, puedes avanzar fácilmente hacia una vida inteligente, delgada, larga y saludable!