Comer chocolate es como beber aceite. Cinco maneras inteligentes de perder peso.

Se acerca el Día de San Valentín, y muchas parejas inevitablemente se regalarán chocolates para demostrar su amor. Pero cuando amas a alguien, ¡no lo engordes! El Servicio Nacional de Salud recuerda que si se comen los 10 bombones del ramo romántico, equivale a beber 16,5 cucharaditas de aceite de cocina. Si bien puede resultar dulce, también puede aumentar la grasa corporal.

El cacao del chocolate negro es rico en diversos minerales y flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y estabilizadores de la presión arterial.

La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar afirmó que la mayoría de los chocolates contienen azúcar u otros ingredientes durante el proceso de producción, lo que resulta en calorías extremadamente altas y que comer chocolate es como "beber aceite". Según la encuesta, consumir 100 gramos de chocolate con leche comercial contiene 552 calorías, lo que equivale a beber 12,3 cucharaditas de aceite de cocina. Si un ramo de chocolate se envuelve con 10 bombones, las calorías alcanzan las 744 calorías. Comer un ramo equivale a beber 16,5 cucharaditas de aceite de cocina, lo que equivale a 2,7 tazones de arroz.

Come chocolate de forma inteligente sin sobrecargar tu cuerpo

De hecho, el chocolate no es un alimento completamente malo sin ningún beneficio. El cacao presente en el chocolate negro es rico en minerales como potasio, fósforo, hierro, magnesio, zinc y flavonoides antioxidantes, un componente químico vegetal con propiedades antioxidantes que puede estabilizar la presión arterial, mejorar la función endotelial, reducir la trombosis, la oxidación y la inflamación, etc.

Lo importante es "¿cómo comer de forma inteligente?". La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar ofrece cinco consejos para ayudar a los amantes a saborear y disfrutar de la dulzura del chocolate, reduciendo al mismo tiempo la carga para su salud.

【5 consejos para comer chocolate de forma inteligente】

1. Elija chocolate con bajo contenido en calorías y azúcar.

Prioriza la compra de chocolate con menos calorías. Por ejemplo, 100 gramos de chocolate con leche de la misma marca tienen 564 calorías, mientras que el mismo peso de chocolate con avellana tiene 524 calorías. Elegir este último tiene menos calorías y reduce la ingesta de aceite de cocina en 0,9 cucharaditas.

La mayoría de los chocolates se elaboran con azúcar u otros ingredientes añadidos durante el proceso de producción, lo que resulta en un contenido calórico extremadamente alto. Comer chocolate es como "beber aceite". (Foto/Base de datos)

2. Elija chocolate negro con menos grasas saturadas.

El consumo excesivo de grasas saturadas aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares como trombosis, accidentes cerebrovasculares y cardiopatías. Se recomienda elegir chocolate negro con menos grasas saturadas para reducir su consumo. Sin embargo, el chocolate negro no contiene menos calorías que el chocolate normal, por lo que debe consumirse con moderación.

3. Elige chocolate con nueces

Los frutos secos y las semillas son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E, fibra, magnesio y otros nutrientes. Pueden reducir el colesterol malo (C-LDL) y también tienen funciones antioxidantes, de motilidad gastrointestinal y de protección cardíaca. Sin embargo, dado que los frutos secos son aceites, su consumo excesivo también puede causar obesidad.

4. Elija chocolate sin grasas trans

Para mejorar el sabor y la dureza, a algunos chocolates se les añade mantequilla y aceite vegetal hidrogenado, también conocido como grasa trans, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Se recomienda que al comprar chocolate, evite comprar chocolate que contenga grasas trans.

5. Los pacientes crónicos deben tener cuidado al intentar

El chocolate es un alimento con alto contenido de potasio, fósforo y ácido oxálico. Los pacientes con enfermedad renal crónica o cálculos renales deben consumirlo con precaución y consultar con un especialista o nutricionista si es necesario.