Condimentos japoneses para condimentos de carne

Todos sabemos cómo comer carne de res, y hay muchas maneras de comerla. Dependiendo del método de cocción de la carne, el sabor y el gusto utilizados en la cocina japonesa no son los mismos. ¿Tienes carne o especias? ¡Mira hacia abajo y comprueba si puedes verlo!

Carne japonesa y especias gratis

El color de la carne es rojo, el color de la carne es fino, la calidad de la carne es fina, la calidad de la carne es muy buena, el sabor es bueno, la boca es fresca y la carne no es dura. Hay muchos saborizantes que son populares en la producción, como anís estrellado, pimienta blanca, pimienta, clavo, canela, polvo de cinco especias, cilantro, hierbas, etc. Siempre que elija el precio, puede agregarlo a la felicidad de todos, si desea agregar un poco de fragancia a la alegría, puede agregar el color amarillo a la producción; Si no te gusta, añade el color amarillo al aceite.

Cómo hacer carne de res salteada

Ingredientes: 1 pieza de tendón de res

Ingredientes: 3 piezas de anís estrellado, 5 piezas de cada una de las siguientes: pimienta blanca, pimienta de flor, clavo, canela, 2 piezas de cada una de las siguientes: polvo de cinco especias, pimienta pequeña en grano, 2 piezas de hierbas.

Ingredientes: 2 cebollas pequeñas, 20 litros de jengibre, 5 litros de ajo, 100 litros de té viejo, 15 litros de azúcar glas, 30 litros de vino de arroz.

Inicio de la producción:

Primer paso: Preparación de materiales: Inserte las materias primas en el paquete de materia prima; Cortar la cebolla verde en rodajas, cortar el jengibre pelado; Pasta de ajo; Cortar los tenedores para el tendón de la carne. Dong, añade sabor; Ponga agua fresca en la olla, caliéntela a fuego grande, agregue la carne, hiérvala en agua por un rato, retírela y luego sumérjala en agua fría;

2do paso: hacer la sopa: hervir la olla con aceite, agregar cebollas verdes, jengibre, ajo y especias; Añade 2.000 metros cúbicos de agua limpia, agrega las albóndigas, el brebaje viejo, el azúcar helado, el vino de arroz, abre el fuego a gran altura y deja hervir la olla a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 3: Continuar hirviendo: Poner la carne en la olla, agregar la sopa, agregar la carne, abrir el hervor, abrir el hervor y hervir la carne hasta que la carne esté madura.

Pequeño científico:

1. Una vez cocinada la carne, no es necesario preparar primero la carne de cerdo, ya que se puede remojar durante mucho tiempo (se puede guardar en una hielera).

2. Corte la carne al mismo tiempo que la carne cruda y colóquela en el cuchillo inferior, corte la carne de la misma manera y coloque la sopa de ajo encima.

¿Cuál es la mejor manera de hacer salsa de carne?

Primero, seleccione la carne

La clave es entrar y salir del sabor de la carne, el material es la clave, la clave es seleccionar la carne del tendón de la carne; La carne del tendón de res es la carne por encima del muslo de la res, los músculos carnosos de la carne son compatibles, la dureza es moderada, la carne más adecuada.

En segundo lugar, el tratamiento de agua caliente.

Antes de la producción de carne de res, se deben tomar ciertos pasos para calentar el agua, después de que el agua se calienta, la demanda debe volver a enfriarse y la producción de carne de res debe continuar nuevamente;

Es preferible remojar el cuello del tendón de res en agua fresca la primera vez, y la carne se puede hervir con agua fresca.

En tercer lugar, comprender el tiempo y el clima de incendios.

Cuando la carne está hecha, primero se abre el fuego, luego se cocina la carne a fuego pequeño y, en general, se hierve durante 90 minutos. Las condiciones del fuego requieren una cierta cantidad de fuego pequeño, el talento de la carne puede cambiar la estructura de la carne y el jugo es fácil de absorber;

Cómo cortar la carne sin romperla

Luego de enfriar la sopa de res, córtala y no se romperá fácilmente. Además, se suele utilizar para tendones de res, pero no es necesario usarlo en pequeñas cantidades. Visita general, han terminado 2 horas de trabajo y desde entonces he podido pasar al campo de ganado.

Cómo ahorrar: Si guardas el hielo en la hielera, puedes usarla para guardar el hielo en el refrigerador.