¡Para perder peso primero debes disfrutar de estar “delgado”! 5 alimentos imprescindibles para la leptina

Se acerca el fin de año y los restaurantes ya están llenos para Nochevieja. ¿Por qué algunas personas van a restaurantes de bufé libre y comen lo que quieren sin engordar? ¿Algunas personas ganan 1 a 2 kilogramos de peso después de una comida? De hecho, la diferencia entre ambos es que las personas que ganan peso fácilmente carecen de la hormona “leptina” en sus cuerpos. La OMS sugiere que siempre que abandones algunos malos hábitos y consumas 5 alimentos ricos en leptina, aún tendrás la posibilidad de controlar tu peso.

Simplemente consumir 500 ml de leche entera cada día puede aumentar la concentración de leptina en el cuerpo en un 30% en 1 mes.

¿Qué es la leptina? La leptina es una hormona producida por la grasa y se encuentra principalmente en el tejido adiposo blanco, formado por las células grasas. También puede producirse en el tejido adiposo pardo, como la placenta, los ovarios, el músculo esquelético, el estómago, las células epiteliales mamarias, la médula ósea y el hígado. La leptina regula la ingesta y el gasto energético.

Los niveles bajos de leptina conducen a la acumulación de grasa y la obesidad.

En 2007, el biólogo estadounidense Douglas Coleman descubrió la verdadera clave de la obesidad: las personas con niveles elevados de leptina tienen un metabolismo elevado y pueden inhibir la síntesis de grasa; por el contrario, una concentración demasiado baja de leptina conducirá a la acumulación de grasa y al aumento de peso. Si las personas obesas pueden absorber eficazmente la leptina, puede promover la quema de grasa y también tienen la oportunidad de perder peso.

La mayoría de las personas pueden mantener un peso normal gracias a que su ingesta y gasto energético están equilibrados; ambos están regulados por el hipotálamo. La leptina actúa sobre los receptores del hipotálamo en el cerebro para suprimir el apetito. Cuando la leptina es deficiente, la ingesta de alimentos no se puede controlar, lo que conduce a la obesidad.

La OMS recomienda: TOP 5 de alimentos ricos en leptina

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda los siguientes 5 alimentos TOP ricos en leptina, que pueden utilizarse como referencia para el ajuste diario del peso:

★Leptina n.° 1: leche

Expertos en nutrición de la Universidad de Nottingham, Reino Unido, han descubierto que la grasa láctea es el principal contribuyente a la secreción de la hormona de la saciedad, la leptina. Consumir 500 ml de leche entera al día aumenta la concentración de leptina en el organismo un 30 % en un mes.

Estudios han demostrado que comer dos huevos al día puede aumentar el índice de saciedad en un 20%.

★ Leptina n.° 2: melón amargo

Investigadores de la Organización Mundial de la Salud señalaron que el melón amargo contiene una hormona lipolítica de alta energía, que también es un tipo de leptina. El consumo a largo plazo puede reducir la absorción de ácidos grasos saturados en un 40%. Si no te gusta el sabor amargo, puedes remojar las rodajas de melón amargo en agua salada durante 4 a 5 minutos para eliminar el amargor.

★Leptina n.° 3: Huevos

Estudios han demostrado que comer dos huevos al día puede aumentar el índice de saciedad en un 20%. Los expertos en nutrición japoneses también han descubierto que comer huevos y soja al mismo tiempo puede aumentar la tasa de absorción de aminoácidos en el cuerpo. Además, el mejor momento para comer huevos es por la mañana, a las 8 a. m. todos los días. La tasa de síntesis de leptina es aproximadamente el doble que por la noche.

★ Leptina n.° 4: vinagre de sidra de manzana

El componente pectina de las manzanas y la enzima del vinagre interactúan entre sí, lo que no solo limpia el tracto digestivo, sino que también permite que el cuerpo produzca iones de potasio que inhiben la presión arterial alta y promueven la síntesis y secreción de leptina. Sin embargo, si la secreción de ácido gástrico es excesiva, no es aconsejable elegir vinagre de manzana para bajar de peso, ya que desequilibrará el ambiente ácido del estómago, provocando indigestión y aumentando la posibilidad de aumento de peso.

★ Leptina n.° 5: Almendras

Las almendras son ricas en magnesio, un mineral que puede estabilizar el azúcar en sangre y aumentar la leptina en la sangre. Los expertos estadounidenses en nutrición señalan que los componentes de las paredes celulares de la almendra también pueden reducir la absorción de grasa del cuerpo, lo que permite que la leptina tenga el mayor efecto cuando la dieta es equilibrada.

El ejercicio regular sigue siendo necesario para controlar el peso.

Según las investigaciones, por cada aumento del 1% de leptina en el cuerpo, la tasa de quema de grasa en las células aumenta en un 3% y el peso corporal promedio disminuye en 0,37 kg. Sin embargo, consumir simplemente alimentos que contengan leptina no es una solución completa; estudios han demostrado que el ejercicio continuo y regular también puede ayudar a mantener concentraciones normales de leptina en el cuerpo. Por lo tanto, no hay atajos para controlar el peso. Además de la dieta, el ejercicio regular también es necesario para lograr el objetivo.

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