4 desayunos NG que nunca deberías comer

¿Desayunaste bien? Los nutricionistas señalan que la gente moderna lleva una vida ajetreada y suele desayunar comida para llevar. Por ejemplo, si van a una tienda de desayunos occidentales, pueden pedir huevos con tocino, panqueques de cebolleta y una taza de té con leche o té negro; si van a una tienda de desayunos chinos, pueden comprar bolas de arroz glutinoso con leche de arroz, ricas en azúcar, aceite y almidón. A corto plazo, esto aumentará el índice glucémico y provocará somnolencia. A largo plazo, puede afectar su plan de pérdida de peso y aumentar el riesgo de obesidad. Se recomienda que las personas que suelen desayunar fuera intenten cambiar los ingredientes de su desayuno y comer de forma más saludable.

Si no hay tiempo para preparar el desayuno y a menudo se permite que los niños desayunen según sus hábitos alimenticios exigentes, no solo carecerán de nutrición, sino que también pueden correr el riesgo de sufrir obesidad. (Fotografía de Huang Zhiwen)

Huang Yahui, nutricionista del Hospital de Mujeres y Niños Peace de la ciudad de Taipéi, afirmó que los estudios demuestran que desayunar puede mejorar la concentración a lo largo del día, pero la gente moderna suele comer de forma informal y no tiene tiempo para preparar su propio desayuno. De hecho, pedir comida para llevar también puede ser saludable. Se recomienda tener en cuenta el principio de "reducir la grasa, añadir calcio y añadir fibra" en lugar de priorizar el sabor. ¡Puedes probar estas 4 combinaciones comunes de desayuno NG!

Desayuno NG 1: tocino y huevos, panqueque de cebolleta y té con leche

[Razón]: El tocino es manteca de cerdo cubierta con rebanadas de carne, el panqueque de cebolleta se prepara apilando capas de corteza grasosa, y el té con leche es la personificación de la crema y el azúcar. Sin leche, es imposible suplementar el calcio. El exceso de grasa causará obesidad con el tiempo.

[Cambiar a este método]: Puedes sustituirlo por "tortilla de trigo integral con verduras" y "té de cebada con leche bajo en grasa". La combinación de repollo, cebolla y tortilla es perfecta, y el té con leche es fácil de preparar. Simplemente compra una botella de leche baja en grasa y una bolsita de té de cebada. Remojarlos juntos no solo es bajo en calorías, sino que también aporta calcio.

Desayuno NG 2: bolas de arroz glutinoso con leche de arroz

[Razón]: El arroz glutinoso con un alto índice glucémico afecta las fluctuaciones de azúcar en sangre y aumenta la carga sobre el estómago y los intestinos. El hilo de carne, los palitos de masa frita y otros alimentos en las bolas de arroz contienen más grasas, y el alto contenido de azúcar de la leche de arroz puede causar somnolencia en el trabajo o en clase si no se tiene cuidado.

[Cambio a esta forma de comer]: Puedes sustituirlo por "bolas de arroz morado con atún" con "leche clara". Se recomienda ir a una tienda que venda bolas de arroz morado y pedirle al dueño que sustituya el hilo de carne y los palitos de masa fritos por atún, maíz, huevos con cebolleta, etc., de alto valor nutricional. Además, la leche clara o la leche de soja sin azúcar tienen menos calorías.

Desayuno NG tres: pan de frijoles rojos (taro, natillas) con leche con chocolate

[Razón]: A las chicas les encantan las combinaciones dulces y no se resisten ni al desayuno. Sin embargo, al sumar azúcar y almidón, las calorías pueden superar las 400 o 500, lo que puede causar somnolencia y falta de energía.

[Cambia a esta forma de comer]: Puedes reemplazarlo por "bollos de azúcar moreno (queso, nueces)" con "leche fresca baja en grasa". Los nutrientes antioxidantes, el colesterol bueno, las proteínas y los minerales que contienen los frutos secos son ingredientes de alta calidad que cuidan tanto el sabor como la salud. El azúcar moreno también es rico en aroma y sabor sin necesidad de ingredientes adicionales.

Desayuno NG 4: Croissant (croissant, donut) pan con jugo

[Razón]: Los jugos de fruta preparados tienen un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de fibra. A diferencia de las frutas naturales, son sintéticos. Además del aceite, el pan también contiene grasas trans, perjudiciales para la salud, que incluso pueden causar arteriosclerosis.

[Cambio a esto]: Puedes cambiar a "batata, plátano con tostadas y bebida de hongo negro", que puede tener en cuenta tanto lo delicioso como lo nutritivo. En particular, desayunar plátano puede aportar calcio, triptófano y vitaminas del complejo B que estabilizan el ánimo. Acompañarlo con tostadas puede aumentar la saciedad sin ser demasiado grasoso. Además, la bebida de hongo negro aumenta la ingesta de fibra dietética y facilita el tránsito intestinal.