Tres tipos de alimentos saludables tienen cada uno su propia forma de controlar el peso.

Tres ingredientes principales para el control de peso

Debes usar el método correcto para mantener tu figura y lograr el doble de resultados con la mitad del esfuerzo. Hay muy pocas personas en el mundo que sean gordas y saludables. El éxito del control de peso no debe juzgarse únicamente por la pérdida de peso. El control de peso también se considera exitoso cuando la grasa corporal, el IMC, los lípidos sanguíneos, la circunferencia de la cintura, la circunferencia de la cadera, etc., han disminuido significativamente. No busques resultados rápidos a costa de tu salud. Además de consumir drogas legales y mantener una buena dieta y ejercicio, también puedes complementar tu plan de adelgazamiento con alimentos saludables, lo que te permitirá eliminar la grasa de forma inteligente y eficaz.

El Dr. Tseng Shih-tzu, especialista en obesidad de la Clínica Shui On, analizó que, en general, los mecanismos de los alimentos saludables relacionados con el control de peso se pueden dividir en tres categorías: reducir la ingesta calórica, aumentar el metabolismo o reducir la digestión y la absorción. A continuación, se explican uno por uno:

1. Reducir la ingesta de calorías:

La manera más importante de controlar el peso eficazmente es consumir menos calorías y quemar más. Zeng Shizi afirmó que las grasas y los carbohidratos son los dos principales responsables del aumento de peso después de que el cuerpo humano los absorbe. Entre los alimentos saludables que afirman reducir la ingesta de grasa, los más populares son el ácido linoleico conjugado (CAL) y el quitosano. En cuanto a la reducción de la ingesta de carbohidratos, los frijoles blancos contienen ingredientes bloqueadores de la amilasa, por lo que se han convertido en un tema emergente en el mercado de la salud recientemente.

2. 1. Aumenta el metabolismo:

Todos sabemos que cuanto mayor sea nuestra tasa metabólica basal, mayor será el consumo de calorías. Sin embargo, estudios han demostrado que, a partir de los 25 años, el metabolismo disminuye a un ritmo del 5 % cada 10 años. Entonces, cuando es difícil cambiar el estilo de vida, ¿cómo podemos usar alimentos nutritivos para ayudarnos a controlar el peso?

Zeng Shizi señaló que la gente moderna tiene una dieta irregular y suele trasnochar. La suplementación con oligoelementos como el complejo B, cromo, magnesio, zinc y calcio puede proporcionar energía y estimular el metabolismo. La clorella y la espirulina pueden purificar la sangre y fortalecer el sistema inmunitario. El té y la cafeína pueden ayudar a reducir los lípidos en sangre y promover la diuresis. Los aminoácidos son proteínas vegetales activas naturales que pueden acelerar el metabolismo y también son suplementos nutricionales que se pueden considerar.

En cuanto al método para bajar de peso con chile, Japón utiliza el picante del chile para acelerar el metabolismo, pero muchos taiwaneses lo utilizan erróneamente, pensando que se trata de aceite de chile, ingiriendo mucha grasa y obteniendo el efecto contrario. La Garcinia cambogia también ha llamado la atención. Este ingrediente picante se ha añadido al curry en polvo desde la antigüedad. El principio es el mismo que el del chile en polvo mencionado anteriormente: acelerar el metabolismo. Los ingredientes extraídos también pueden evitar que los carbohidratos se conviertan en grasa.

3. Reduce la digestión y la absorción:

Finalmente, para reducir la digestión y la absorción, la clave es aumentar la ingesta de fibra. Consumir más fibra dietética aumentará la sensación de saciedad, dejando menos espacio para comer otras cosas. Entre los alimentos saludables más comunes se encuentran el psyllium y el agar-agar. El agar-agar se ha popularizado especialmente en los últimos años y se ha convertido prácticamente en sinónimo de control de peso. Su contenido de fibra hidrosoluble, bajo en calorías, facilita la sensación de saciedad. Por lo tanto, se ha convertido en un producto popular para quienes desean controlar su peso. Sin embargo, en los últimos uno o dos años, ha sido eclipsado por el glucomanano, un polisacárido compuesto de glucosa y manosa. Sus ingredientes promueven la motilidad gastrointestinal y poseen la alta viscosidad de los polisacáridos. Absorbe agua en el tracto gastrointestinal, facilitando la sensación de saciedad, logrando así el objetivo de reducir la ingesta de alimentos.

[Para más contenido interesante, consulte Changchun Monthly número 357]