¡Higiene y seguridad de la carne! Lai Qingde pide: Comer carne y cuidar a los agricultores

La presidenta del Consejo Municipal de Tainan, Lai Mei-hui, y varios concejales expresaron su profunda preocupación por la reciente caída de los precios de la carne de cerdo y pollo nacionales. El día 22, invitaron a la Asociación de Cría de Cerdos de Tainan, la Asociación de Cría de Pollos de Tainan y al personal de la Oficina de Agricultura a una conferencia de prensa en el Ayuntamiento titulada "La carne de Tainan es muy segura. Consuma carne pensando en los agricultores". Degustaron carne de cerdo y pollo in situ y enfatizaron que todas las granjas ganaderas se habían sometido a pruebas y se había comprobado que no contenían clenbuterol, y que no existían problemas de seguridad ni higiene. Instaron a los ciudadanos a consumir carne nacional con confianza. El alcalde Lai Ching-te también aseguró, basándose en los resultados de las pruebas, que no hay problemas de gripe aviar en la ciudad de Tainan.

El alcalde de Tainan, Lai Ching-te, dijo que los pollos y cerdos de Tainan no tienen problemas con la influenza aviar y la ractopamina, y el público puede comerlos con tranquilidad. (Foto proporcionada por Taiwan Good News)

La portavoz Lai Mei-hui afirmó que la industria ganadera de la ciudad de Tainan ha cooperado mucho con las regulaciones gubernamentales que prohíben el uso de clenbuterol. Al mismo tiempo, la Oficina de Agricultura del gobierno municipal también ha reforzado el control de las granjas ganaderas desde el origen, cooperando con la Oficina de Inspección y Cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal para realizar muestreos de pelo de cerdo, extracciones de sangre e inspecciones de carne y alimento. Durante este período, no se detectó clenbuterol en las granjas ganaderas de la ciudad de Tainan.

La presidenta Lai Mei-hui expresó su profunda preocupación por la caída de los precios nacionales de la carne de cerdo y de pollo debido a la influencia de las hormonas, e instó al Consejo de Agricultura del Yuan Ejecutivo a iniciar rápidamente medidas de ajuste de la producción y la comercialización, implementar el mecanismo 95 para eliminar las cerdas reproductoras y las gallinas reproductoras, congelar el exceso de cerdos y pollos, y controlar estrictamente la fuente en las granjas ganaderas para restablecer la confianza pública y estabilizar los precios de la carne de cerdo y de pollo.

La Oficina de Agricultura declaró que el Gobierno de la Ciudad de Tainan se compromete a cumplir con su responsabilidad de garantizar la inocuidad de los productos cárnicos. La Oficina de Salud liderará la instalación de una sala de inspección para fortalecer la inspección de los productos cárnicos disponibles comercialmente. La Oficina de Agricultura también realizará múltiples inspecciones en granjas ganaderas mediante inspecciones aleatorias de piensos y análisis de carne de ganado y aves de corral para garantizar la inocuidad de los alimentos de cerdo y pollo en la Ciudad de Tainan. Se anima al público a comprar con confianza.