¡Prueba el poder de las flores para la dieta y la pérdida de peso! Plantas crucíferas + Té de hibisco, aumenta la vitalidad

Si quieres perder peso, también puedes probar el poder de las flores, especialmente el té de Hibisco. El té de hibisco, también conocido como rosa de Jamaica o té de Jamaica, es mundialmente famoso por su color rojo brillante y su sabor ácido, similar al del arándano rojo. Se puede beber caliente o frío. La rosa de Jamaica es la fuente del sabor intenso del té Red Zinger. Hablé de sus diversos beneficios en el capítulo sobre la hipertensión arterial de la Biblia Dietética. En pruebas de comparación uno a uno, la rosa de Jamaica tuvo un desempeño tan bueno o mejor que algunos medicamentos antihipertensivos.

Tres horas después de beber té de hibisco, se detectaron 100 metabolitos diferentes en el torrente sanguíneo. Cuando observamos los cambios en la expresión genética 3 horas después, descubrimos que efectivamente el metabolismo mejoró y la síntesis de colesterol disminuyó. Sin embargo, los ensayos controlados aleatorios no han podido llegar a un consenso sobre si Roselle ayuda a reducir el colesterol, pero ha surgido un efecto secundario interesante: la pérdida de peso.

En México, el uso del té de Hibiscus sabdariffa para tratar la obesidad es una tradición local y ha despertado el interés de los investigadores. Estudios de modelos informáticos han demostrado que ciertos compuestos del hibisco pueden unirse a la enzima lipasa, que digiere las grasas, como una llave en una cerradura. Estudios de laboratorio que analizaron una amplia gama de plantas medicinales revelaron que la rosa de Jamaica era, de hecho, más potente que otras plantas para inhibir la lipasa. También se observó que la rosa de Jamaica reducía la grasa corporal y aumentaba la excreción fecal de grasa en hámsteres, ratones y ratas. Lo que pasa es que hasta hace poco nadie había llevado a cabo ensayos con humanos sobre este tema.

Al diseñar el ensayo clínico aleatorizado y doble ciego, los investigadores no intentaron mezclar su propio té placebo con colorantes y saborizantes artificiales. En su lugar, secaron el té de hibisco hasta convertirlo en polvo y lo introdujeron en las cápsulas. Después de 12 semanas, aquellos que tomaron cápsulas de té de hibisco tuvieron una mayor reducción en la circunferencia de la cintura y el porcentaje de grasa corporal en comparación con aquellos que tomaron cápsulas placebo. La dosis de cápsulas de hibisco que tomaron estas personas fue equivalente a beber 9 tazas de té de hibisco al día. Te recomiendo que limites su consumo a un cuarto de galón o menos por día, ya que el té de hibisco tiene un alto contenido de manganeso. (El manganeso es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. Aunque es bueno, beber 9 tazas al día es demasiado).

Finalmente, en 2018 se publicó un estudio que utilizó una dosis razonable: aproximadamente una taza de té de 12 onzas por día. El estudio tuvo otra complicación: los investigadores añadieron verbena de limón (otra infusión de hierbas muy conocida) al té. La verbena de limón puede ayudar a las personas a recuperarse después de un entrenamiento de fuerza de alta intensidad, pero algunos datos de investigaciones en probetas mostraron que la verbena de limón afectaría las células grasas en una placa de Petri, por lo que los investigadores intentaron mezclarlos, aproximadamente 1,5 tazas de té de rosella y 1/4 de taza de té de verbena de limón, bebiéndolo una vez al día durante dos meses.

A los grupos de té y de placebo se les prescribió una dieta con calorías iguales, pero el grupo asignado aleatoriamente a beber té perdió más peso (8 libras), mientras que el grupo de placebo solo perdió 5 libras. De hecho, solo pierdes 1 libra más por mes, pero puedes perder 1 libra más por mes bajo la condición de la misma ingesta de calorías, que es el beneficio de la intervención de bloqueo de grasa, lo que te permite perder más calorías: no solo reduce el hambre, sino que también puede prolongar la sensación de saciedad, con la esperanza de motivarte a seguir reduciendo la ingesta de calorías.

¿Por qué no utilizar simplemente las pastillas en lugar de preparar un té? Hay una variedad de suplementos de extractos de hierbas en el mercado, pero la pregunta es: ¿tenemos suficiente conocimiento para extraer los ingredientes activos correctos? Por ejemplo, el efecto bloqueador de grasa no parece provenir de las antocianinas rojas de la Roselle, ya que la Roselle blanca parece tener un efecto similar.

Cuando extrajimos varios compuestos del té de hibisco y los probamos mezclándolos de diferentes maneras, encontramos un efecto aditivo, lo que significa que el efecto general de la mezcla puede ser mayor que la suma de los efectos de los ingredientes individuales.

Aparte de tener cuidado con el manganeso, la única desventaja restante del té de hibisco es que puede erosionar el esmalte. No importa qué alimento ácido comas (como las frutas cítricas), debes enjuagarte la boca con agua después de comer para eliminar el ácido natural de la superficie de los dientes y protegerlos. Sin embargo, debes esperar al menos 1 hora después de una comida antes de cepillarte los dientes para evitar dañar el esmalte ablandado.

Una lección que invita a la reflexión sobre la pérdida de peso

Las mejores fuentes de bloqueadores de grasa (tilacoides y calcio) son las verduras de hojas verdes oscuras con bajo contenido de oxalato, básicamente todas las verduras verdes excepto las espinacas, la remolacha y la acelga. En primer lugar, os animo a que comáis muchas verduras de color verde oscuro todos los días porque son unos de los alimentos más saludables del planeta. Las verduras verdes son la respuesta a la pregunta: "¿Qué pasaría si el alimento con menos calorías del mundo también tuviera el mayor valor nutricional?". Si estás de acuerdo con este consejo (¡y deberías!), ¡come cualquiera de estas maravillosas verduras verdes!

Si solo come una porción promedio de vegetales verdes (digamos, 1 porción por día), entonces no importa qué vegetal de hoja verde oscura elija. Siempre me han gustado las espinacas, la remolacha y la acelga, pero es posible comerlas demasiado. Si bien me encantaría intentar consumir medio kilo de verduras de hoja verde por día, para asegurarme de no comer más de una o dos porciones de alimentos con alto contenido de oxalato al día, elijo principalmente col rizada, berza y ​​rúcula, todas las cuales tienen la ventaja adicional de ser crucíferas. Y mientras disfrutas de las verduras, también puedes acompañarlas con una taza de té de hibisco para aumentar tu energía.

Este artículo proviene del libro "La Biblia de la Dieta para Bajar de Peso: La Pérdida de Peso Definitiva" de Sancai Culture, autor: Dr. Mike Greger