¡El té de burbujas de segunda generación con azúcar morena es un éxito! Nutricionista: 3 consejos para beber con prudencia y evitar errores

El dulce y suave té con leche de burbujas es una delicia nacional. ¡Se ve a gente por todas partes tomándolo y disfrutándolo! Según una encuesta reciente de más de 20.000 canales en las plataformas sociales más populares de Taiwán realizada por la base de datos de boca en boca de OpView Social, las palabras clave clave para bebidas batidas a mano en el primer trimestre se trazaron en una nube de palabras clave, y se descubrió que el "té de burbujas de segunda generación" que utiliza principalmente azúcar morena en lugar de fructosa es el más popular. Los nutricionistas analizan este conocimiento sobre el "té de burbujas de segunda generación" y esperan que las personas que aman beber té de burbujas tengan cuidado de no pisar minas terrestres.

Beber té con leche de burbujas puede prevenir los picos de azúcar en sangre y puede dañar el corazón.

Ya sea té de burbujas de primera o segunda generación, ¿a qué debes prestar atención al consumirlo para no engordar cuanto más lo bebes? ¿Cuanto más bebes, menos saludable eres? El nutricionista You Weiming afirmó que el té de leche de perla es una buena fuente de calorías, pero no de nutrientes. El cuerpo humano necesita suficientes calorías y una buena nutrición para regular las funciones fisiológicas, promover el desarrollo y mantener un funcionamiento corporal normal a lo largo del día.

Se estima, de forma conservadora, que una taza de té de burbujas con leche contiene al menos 650 calorías, 62 gramos de azúcar y 17 gramos de grasa, pero carece de nutrientes beneficiosos (proteínas, vitaminas y minerales). En particular, un té de burbujas con leche azucarado de primera generación contiene 125 gramos de carbohidratos, superando con creces la ingesta recomendada de 60 gramos para adultos en una comida normal. En pacientes con un control deficiente de la glucemia, el nivel de azúcar en sangre será extremadamente alto después de beber té de leche de perla azucarado. Si se utiliza crema en polvo para realzar el sabor intenso del té de leche de perla, su consumo prolongado provocará niveles anormales de lípidos en sangre y provocará enfermedades cardiovasculares.

El azúcar moreno de leche perlada de segunda generación sustituye a la fructosa. Nutricionista: Presta atención a los ingredientes y léelos con atención.

El té de burbujas de segunda generación se caracteriza por la adición de azúcar moreno. ¿Cuáles son sus ventajas sobre el uso habitual de fructosa en el té de burbujas? El nutricionista You Weiming afirmó que el azúcar moreno es el principal producto del azúcar de caña, que contiene más minerales e impurezas, por lo que tiene un color más oscuro. Comparado con la fructosa, que solo aporta calorías, el azúcar moreno es, por supuesto, más nutritivo, y al añadirlo a la leche con burbujas, el dulzor es más complejo y el sabor más intenso.

Para los pacientes con un mal control del azúcar en sangre, su nivel de azúcar en sangre será terriblemente alto después de beber leche con burbujas azucarada.

Se recomienda elegir una taza pequeña de té de perlas sin azúcar al tomar té de burbujas. Creo que será más fácil de beber sin ninguna molestia.

Sin embargo, cabe destacar que numerosos informes periodísticos recientes han indicado que el proceso de producción de azúcar moreno produce acrilamida, la cual podría representar un riesgo de cáncer. Si bien actualmente no hay evidencia de que sea cancerígena para los humanos, sí lo es para los animales, por lo que está clasificada como sustancia de Clase 2A por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC). Las llamadas sustancias de clase 2A son sustancias que son cancerígenas para los animales de experimentación, pero los estudios epidemiológicos no son suficientes para demostrar que sean cancerígenas para los seres humanos.

Por lo tanto, se recomienda verificar si el envase exterior contiene cloruro de calcio al elegir azúcar moreno, ya que añadir 0,1%, 0,5% y 1% de cloruro de calcio puede reducir el contenido de acrilamida en un 35%, 80% y 85%. Asimismo, la ingesta diaria de azúcar moreno debe ser inferior a 50 gramos para evitar un consumo excesivo que afecte la salud.

Añadir té de burbujas a la leche fresca reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Otra pregunta que vale la pena señalar es: ¿cuáles son los beneficios de usar leche fresca para agregar té de burbujas en comparación con usar crema para agregar té de burbujas? El nutricionista You Weiming afirmó que muchas cremas del mercado no contienen "leche". Su ingrediente principal es aceite vegetal hidrogenado, que contiene ácidos grasos trans, los cuales pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y la arteriosclerosis. Por lo tanto, usar leche fresca en lugar de crema para agregar al té de burbujas puede aportar vitaminas B ricas, calcio y proteínas de alta calidad. Sin embargo, cabe señalar que la leche fresca contiene lactosa. En personas no acostumbradas a beber leche fresca, puede causar intolerancia a la lactosa y diarrea.

¿El té de burbujas reemplaza una comida? Nutricionista: Adecuado para complementar energía de alta calidad entre comidas.

También sabemos que algunas personas toman té de burbujas como parte de una comida. ¿Puede el té de burbujas reemplazar una comida? El nutricionista You Weiming afirma que la respuesta es no, porque las comidas regulares deben contener nutrientes completos y equilibrados para mantener las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano. Por lo tanto, se recomienda consumir té de burbujas como un suplemento energético de alta calidad entre comidas. La forma inteligente de tomarlo es la siguiente:

【3 consejos para beber té de burbujas con prudencia】:

Paso 1: Cambia la taza grande por una taza pequeña y las calorías se reducirán a la mitad instantáneamente, de 650 calorías a 325 calorías.

Paso 2: Cambia de azúcar entera a sin azúcar, reduciendo las calorías en 125 calorías, quedando solo 200 calorías.

Paso 3: La crema se convierte en leche fresca, evitando los ácidos grasos trans, y también obteniendo vitaminas B ricas, calcio y proteínas de alta calidad, y finalmente se convierte en un suplemento energético de alta calidad de aproximadamente 200 calorías.

Amigos a quienes les gusta el té de burbujas, tomen nota. La nutricionista You Weiming sugiere que en el futuro puedan decir: "Quiero una tacita de té de burbujas sin azúcar". Creo que así podrán beberlo con más facilidad y sin molestias.