¿El ejercicio y la pérdida de peso se estancan? ¡Beber café a esta hora duplicará el efecto!

Creo que todos los que quieren bajar de peso han pasado por esto. Cuando logras bajar de peso hasta cierto punto, a menudo se detiene en cierta cantidad y no baja. Es como hacer ejercicio. Sigues el programa, pero tu rendimiento en la competición se estanca. Además de cambiar tus métodos de entrenamiento, ¡tomar café como un nutricionista también puede ayudarte!

El café en sí es bajo en calorías y puede ayudar a refrescar la mente. Es una bebida imprescindible para muchas personas. Una taza de 300 ml de café americano tiene menos de 10 calorías, así que tomar una taza de vez en cuando no aumentará tu peso. Sin embargo, lo que realmente nos ayuda a perder peso y mejorar la eficiencia del ejercicio son los dos ingredientes clave del café: la “cafeína” y el “ácido clorogénico”.

La cafeína mejora el rendimiento atlético, antes considerada una droga prohibida

Siempre se ha creído que la cafeína mejora el rendimiento atlético y en su día fue catalogada como sustancia prohibida por el Comité Olímpico Internacional (aunque esta prohibición se levantó en 2004). Tomar dosis bajas de cafeína antes o durante el ejercicio puede mejorar el rendimiento en deportes intermitentes como el baloncesto y las competiciones por equipos, deportes que se alternan con descanso y ejercicios de alta intensidad a largo plazo (como la natación, el remo y las carreras de media distancia).

Además, complementar con cafeína antes del entrenamiento con pesas puede reducir el dolor muscular y mejorar la tolerancia al entrenamiento de alta intensidad, lo que puede extender el tiempo de entrenamiento a la misma intensidad y mejorar el rendimiento deportivo.

Sin embargo, también podrías tener curiosidad: "¿Cuál es la dosis necesaria de cafeína? ¿Debo beber un espresso como si fuera agua para obtener efectos significativos?". La mayoría de la literatura científica muestra que, siempre que se consuma una cantidad normal de cafeína, esta puede mejorar el rendimiento deportivo; es decir, menos de 3 mg por kilogramo de peso corporal (2 mg por kilogramo de peso corporal es más efectivo). Para un adulto de 50 kg, una taza de espresso es más que suficiente.

Contenido de cafeína en las bebidas con cafeína disponibles comercialmente

Beber café antes de hacer ejercicio reduce la acumulación de grasa y aumenta el consumo de calorías.

La cafeína puede favorecer la diuresis, promover el metabolismo hídrico del cuerpo y ayudar a mejorar los edemas. También ayuda a reducir el apetito. Como estimulante del sistema nervioso central, puede estimular la secreción de adrenalina y aumentar la descomposición de lípidos. Si se toma cafeína antes de hacer ejercicio, también puede aumentar el consumo de calorías en aproximadamente un 15 %.

Además de la cafeína, el ácido clorogénico presente en los granos de café es un nutriente que ha despertado gran interés en los últimos años. Tiene efectos antibacterianos, antioxidantes y anticancerígenos. Además, el ácido clorogénico puede inhibir la absorción de glucosa y reducir la acumulación de células grasas, lo que es útil para controlar el peso.

La cafeína no es sinónimo de "cuanto más, mejor". Tres puntos clave para tomar café.

Tomar café puede ayudarte a perder peso y mejorar tu rendimiento deportivo. Ahora, nutricionistas te ayudarán a comprender los tres puntos clave del café:

1. Es mejor beber café 60 minutos antes de hacer ejercicio: el café tarda aproximadamente entre media hora y una hora en digerirse y absorberse después de beberlo, por lo que es mejor beberlo una hora antes de hacer ejercicio.

2. Una taza al día es suficiente: Si quieres mejorar tu rendimiento deportivo, lo ideal es consumir de 1,5 a 2 mg de cafeína por kilogramo de peso corporal. Beber más tendrá un efecto negativo.

3. El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda que los adultos no consuman más de 300 mg de cafeína al día y no se recomienda que los niños menores de 12 años consuman alimentos con cafeína.