Come pollo con aceite de sésamo sin engordar ni engrasarte ~ 3 consejos de una nutricionista

En invierno, cuando la gente se queda en casa, el aroma fragante del pollo con aceite de sésamo les llega a la nariz y les hace salivar. Resulta que es la temporada del tónico invernal. El pollo con aceite de sésamo tradicional se ha convertido en un tónico clásico, pero si lo comes demasiado o lo comes de forma incorrecta, puede acabar engordando e incluso puedes ganar grasa abdominal.

1 tazón de pollo con aceite de sésamo tiene alrededor de 450 a 500 calorías.

Quienes intentan controlar su peso a menudo no pueden controlar el apetito. Al oler el aroma del pollo con aceite de sésamo, no pueden evitar comerlo. ¿Qué peligros ocultos tiene el pollo con aceite de sésamo? ¿Cómo puedo comer alimentos nutritivos sin engordar? El nutricionista Huang Xiaotong dijo que beber un tazón de pollo con aceite de sésamo, excluyendo los fideos de arroz, tiene alrededor de 450 a 500 calorías, lo que equivale a 2 tazones de arroz. Además de sus asombrosas calorías, las minas de grasa provienen del aceite de sésamo y la piel de pollo. Debido a su alto contenido en grasa y carne, y su bajo contenido en fibra, si se come en exceso, es posible que no se pierda grasa, sino que se sufra de irritabilidad y estreñimiento.

El jengibre frito con aceite de sésamo puede disipar el resfriado y dragar los meridianos.

En cuanto al pollo con aceite de sésamo, el ingrediente principal es el aceite de sésamo negro. Este aceite es rico en vitamina E, tiene propiedades antioxidantes, elimina eficazmente los radicales libres y es rico en ácidos grasos monoinsaturados, lo que ayuda a reducir el colesterol y, por lo tanto, a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, hay un papel de apoyo indispensable, a saber, el jengibre viejo, que contiene fitoquímicos especiales como shogaol y gingerol, que pueden ser antioxidantes, antiinflamatorios, promover la circulación sanguínea y ayudar al cuerpo a resistir bacterias y virus. Al cocinar pollo con aceite de sésamo, la gente suele usar aceite de sésamo para saltear jengibre viejo, lo que puede resaltar los beneficios del jengibre, como disipar el resfriado y desbloquear los meridianos.

Estas personas no son aptas para comer pollo con aceite de sésamo.

¿Qué tipo de personas son aptas para comer pollo con aceite de sésamo? Si eres de constitución débil, con miedo al frío y con las extremidades frías, sentirás calor después de comer pollo con aceite de sésamo. Sin embargo, si eres de constitución caliente, te sentirás mal después de comerlo. Además, no se recomienda comer pollo con aceite de sésamo ni tomar suplementos durante la menstruación, por temor a que sobreactive la circulación sanguínea, lo que puede provocar menstruaciones prolongadas o incluso sangrado abundante. Se recomienda tomar suplementos una semana después del final del período menstrual, pero si su constitución es fría, su sangre menstrual es menor y hay muchos coágulos de sangre, comer este tipo de alimento tónico cálido ayudará a la circulación, por lo que la clave sigue siendo su constitución. Y cuando estás resfriado, significa que tu cuerpo está inflamado. La medicina china cree que tu constitución física tiende a ser seca y caliente en este momento, por lo que no es adecuado para tónicos.

Al cocinar pollo con aceite de sésamo, la gente suele usar aceite de sésamo para saltear jengibre viejo, lo que puede resaltar los beneficios del jengibre, como disipar el resfriado y desbloquear los meridianos.

3 consejos para comer pollo con aceite de sésamo sin consumir grasa

Para comer pollo con aceite de sésamo sin preocuparse por el sabor a grasa, el nutricionista Huang Xiaotong indicó que se recomienda retirar la piel del pollo al cocinarlo y reducir la cantidad de aceite de sésamo a 5 o 10 gramos. Esto reduce considerablemente la cantidad de grasa y reduce considerablemente las calorías. Al mismo tiempo, recuerda comer más verduras. Su fibra dietética no solo aumenta la saciedad, sino que también reduce la absorción de grasas, lo cual es beneficioso para el organismo y la salud cardiovascular. Además, se recomienda añadir de 10 a 20 cc de vino de arroz.

A continuación, se presenta una receta de "Huevo frito con aceite de sésamo" baja en calorías, recomendada para que todos la preparen en casa, para que puedan disfrutar de toda la nutrición del aceite de sésamo sin preocuparse por las grasas y calorías altas:

【Huevo frito con aceite de sésamo】:

Ingredientes: 1 huevo, 5 gramos de aceite de sésamo, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal, 10 c.c. de vino de arroz.

práctica:

1. Añade aceite de sésamo a una sartén caliente y fríe el jengibre a fuego lento hasta que esté fragante.

2. Casca los huevos en la sartén y fríelos hasta que ambos lados estén dorados.

3. Agregue vino de arroz y sal para sazonar.

Calorías: 135 kcal.