¡Bebe para prevenir los picos de presión arterial! Beber 1 taza de jugo de fresa a la semana puede prevenir la presión arterial alta

El invierno es la época de las fresas. Son ácidas y dulces, como el sabor del primer amor. Los médicos señalan que las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, fibra dietética, potasio y otros nutrientes. No solo pueden prevenir la hipertensión, sino que incluso facilitan la evacuación intestinal y mejoran los síntomas del estreñimiento y las hemorroides. Se recomienda beber un vaso de jugo de fresa cada semana para mejorar la salud.

Zhou Shuoqu, médico de medicina familiar del Hospital Shuang He del Ministerio de Salud y Bienestar, señaló que la fresa es una fruta adecuada para todas las edades, amada por casi todos y tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Estudios recientes en el extranjero han descubierto que comer fresas con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, prevenir la presión arterial alta y reducir el azúcar en sangre, lo que resulta muy útil para personas con problemas de "tres niveles altos".

Comer fresas en invierno para evitar las tres grandes amenazas

Según The American Journal of Clinical Nutrition, beber un vaso de jugo de fresa a la semana puede reducir el riesgo de hipertensión. Estudios han demostrado que consumir fresas con regularidad puede reducir el riesgo de hipertensión en un 8 % en comparación con la persona promedio. El efecto es más evidente en las personas mayores de 60 años.

La razón principal es que las fresas son ricas en antocianinas, que son antioxidantes naturales que pueden ayudar al metabolismo del azúcar en sangre, ajustar los lípidos en sangre, reducir el endurecimiento vascular y, al mismo tiempo, combatir las células dañadas y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, las fresas son “frutas de bajo IG”, con pocas calorías y un índice glucémico bajo, lo que las hace muy adecuadas para personas con diabetes y obesidad.

El invierno es la época de las fresas. Son ácidas y dulces, como el sabor del primer amor.

La temporada de fresas es calurosa, previene la anemia y el estreñimiento.

El Dr. Zhou Shuoqu destacó que las fresas son ricas en vitamina C, en mayor cantidad que los limones. Se recomienda consumirlas 2 horas antes o después de una comida, lo cual favorece la absorción del hierro y previene la anemia.

Además, la fibra dietética es uno de los principales nutrientes de las fresas, lo que puede promover la motilidad gastrointestinal, facilitar la evacuación intestinal y mejorar el estreñimiento y las hemorroides. Para las mujeres embarazadas con problemas gastrointestinales durante el embarazo, puede ayudar a la digestión, reducir la hinchazón y evitar el reflujo ácido. Sin embargo, para quienes padecen úlceras gástricas o enfermedad renal, se recomienda consumir menos.

Tres consejos para elegir fresas

1. Comience por la apariencia: elija aquellos con un color rojo brillante, hojas verde brillante en el tallo, semillas distribuidas uniformemente en la superficie y sin daños ni podredumbre. Si tiene demasiado blanco en la superficie o es verde, significa que aún no está maduro y no debe comprarse.

2. Compre fresas menos deformadas: Normalmente, las fresas cultivadas tienen forma de corazón, pero las bayas deformadas suelen deberse al abuso de hormonas de crecimiento durante la siembra. Se recomienda que las mujeres embarazadas y los niños reduzcan el consumo de bayas deformadas.

3. Elija fresas frescas y compre en cantidades limitadas: Las fresas tienen un alto contenido de agua y una piel fina, y son fácilmente susceptibles a daños mecánicos, invasión microbiana y pudrición. Se recomienda no comprar demasiadas a la vez. Al fin y al cabo, cuanto más frescas sean las fresas, más deliciosas estarán y mayor será su valor nutricional.

【Consejos de salud】:

Las fresas son frutas propensas a residuos de pesticidas, con piel delicada y pulpa tierna, que puede romperse y pudrirse fácilmente si no se tiene cuidado. Por lo tanto, es importante limpiarlas con cuidado. Es más apropiado conservar los tallos de las fresas al lavarlas, enjuagarlas con agua corriente a baja velocidad y remojarlas durante unos 5 minutos antes de comerlas.